Кабачки пользуются популярностью среди садоводов благодаря неприхотливости в выращивании и широкому применению урожая. Плоды используют для приготовления различных закусок и консервации. Так, я сажаю на своем участке не только ранние сорта, но и поздние. Расскажу о них более подробно.
Преимущества выращивания поздних сортов кабачков
Поскольку культура обладает коротким вегетационным периодом, я выращиваю поздние сорта на уже освобожденных грядках.
В таком случае важно помнить про севооборот и занимать кабачками те участки, где до этого росли:
- тыквы;
- патиссоны;
- морковь;
- лук;
- свекла;
- фасоль;
- горох;
- бобы.
Кабачки с поздними сроками созревания я использую для длительного хранения, готовлю их на гриле или консервирую.
Я уже достаточно давно выращиваю культуру и перепробовал большое количество различных сортов. Больше всего мне понравились следующие.
Лагенария обыкновенная
Привлек меня длинными плодами. Один кабачок достигает 170 см, а вес — 10 кг.
Растение принадлежит к сильноплетущимся. Со дня появления первых всходов и до биологической зрелости урожая проходит 120 дней.
Хочу особенно отметить высокую урожайность сорта. При соблюдении всех правил агротехники с одного куста мне удавалось собрать до 40 кг.
Отдельно хочу выделить и другие преимущества сорта:
- Лежкость. Урожай хранится без потери вкусовых качеств до 4-х месяцев.
- Отменные вкусовые качества.
- Универсальное применение.
Лагенария колебаса
Растение формирует крупные, мощные плети темно-зеленого цвета. Меня же сорт привлек крупными плодами необычной формы, напоминающей грушу. В длину они вырастают до 160 см.
В условиях нормального лета с одного куста я собираю до 40 кг плодов.
Сроки созревания у Лагенарии колебаса длительные — с момента появления первых всходов и до полной уборки урожая проходит не менее 200 дней. Поэтому рекомендую выращивать данный сорт исключительно рассадным способом.
Основные достоинства:
- Нежная мякоть.
- Сладковатый вкус.
- Небольшое количество семян.
- Высокая устойчивость к большинству заболеваний.
Тиволи
Представляет собой гибрид кабачка-спагетти. Спустя 160 дней после появления первых всходов, появляются крупные плоды кремового оттенка.
Мякоть сладковатая, но волокнистая.
Я использую плоды для варки, благодаря чему получаю овощную вермишель.
Особенности выращивания
Большинство сортов позднеспелых кабачков подходит для посева в открытый грунт. Участок я выбираю с хорошим освещением и плодородным грунтом, но защищенный от сильных порывов ветра.
Предварительно подготавливаю, перекапывая на штык лопаты и внося небольшое количество органических удобрений, из расчета на 1 м2:
- перегной — 10 кг;
- зола древесная — 1 стакан;
- двойной суперфосфат — 100 г.
Семена перед посевом слегка проращиваю, замачивая на сутки в теплой воде. Затем размещаю в посадочные лунки, заглубляя на 5-6 см. Сверху слегка присыпаю землей и поливаю мягкой, теплой, хорошо отстоявшейся водой.
Особенности ухода
Для кабачков организую обильный полив мягкой и теплой водой. Воду вношу 2 раза в неделю. Количество поливов сокращаю только в период плодоношения, чтобы не допустить гниения плодов.
После обязательно рыхлю почву.
Периодически вношу подкормки, чередуя органические и минеральные составы.
В заключение хочу сказать, что выращивание поздних сортов кабачков обладает целым рядом преимуществ: можно занять освободившееся место в огороде, плоды долго хранятся и не теряют вкусовые качества. Главное — правильно выбрать сорт и соблюдать правила агротехники.
А какие сорта позднеспелых кабачков приходилось выращивать Вам? Поделитесь названиями в комментариях
