Сортов моркови много — как выбрать правильный

От моркови требуется, чтобы она выросла вкусной, сладкой, богатой каротином. Опытные огородники знают, что правильный подбор посадочного материала – ключ к успеху. Магазины предлагают множество сортов на выбор: от проверенных временем Лосиноостровская, Витаминная, Нантская до новых гибридов. Есть несколько основных критериев, которые необходимо учитывать при выборе.

Сортов моркови много — как выбрать правильный
Морковь. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А вы сажаете морковь разных сортов?

Загрузка ... Загрузка ...

Срок созревания

От срока созревания зависит лежкость и сохранность урожая. По срокам созревания различают следующие сорта.

Раннеспелые:

  • посев ранней весной;
  • от посева до сбора урожая – 75-95 дней;
  • отличаются нежной структурой, сочностью, ароматом, не предназначены для долгого хранения;

Лучшие сорта: Амстердам, Софи, Варвара Краса, Пармекс, Каротель парижская.

Среднеспелые:

  • посев в середине июня;
  • от посева до сбора урожая – 105-120 дней;
  • отличаются сладким вкусом, ароматом, хранятся до января;
  • употребляются в свежем виде или консервируются, хранятся до января.
Сортов моркови много — как выбрать правильный
Морковь. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Лучшие сорта: Нантская 4, Праздник осени, Морелия F1, Берлин F1.

Позднеспелые:

  • посев в марте-апреле;
  • от посева до сбора урожая более 120 дней;
  • отличаются сочностью, ароматом, крупными размерами, хранятся до следующей весны.

Лучшие сорта: Королева осени, Лосиноостровская, Красный великан, Перун F1, Вита Лонга F1, Кардена.

Урожайность

Ранние сорта моркови ценят не за высокую урожайность, а как источник ранних витаминов. Высокие урожаи получают от средне- и позднеспелых.

Лучшие урожайные сорта: Несравненная, Фин Хор, Нантская 4, Витаминная 6, Московская зимняя-А 515, НИИОХ 336.

Цвет

Цвет моркови определяется содержанием природных компонентов, влияющих также на особые свойства корнеплода:

  • фиолетовая содержит природный пигмент антоцианин (Фиолетовая дымка, Пурпурный эликсир F1, Драгон);
  • красная – бета-каротин и ликопин (Атомик ред, Красный самурай)
  • желтая – ксантофилл и лютеин (Солар йеллоу, Йеллоустоун);
  • белая не содержит красящих веществ, богата витаминами (Бельгийская белая, Вайт сатин F1).
Сортов моркови много — как выбрать правильный
Морковь. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Форма 

  • круглая – быстро созревает, нежная, сладкая, удобна для консервации (Парижская каротель, Полярная клюква, Раунд бэби);
  • короткая – высокоурожайная, быстро созревает, нежная, сладкая, удобна для консервации, удобна в обработке (Миникор);
  • длинная – из-за большого веса позволяет собрать большой урожай с небольшой грядки (Русский размер, Император).

Заключение

При выборе сорта моркови кроме урожайности, вкусовых качеств необходимо учитывать климатические особенности региона. Для регионов с суровым климатом целесообразно выбирать районированные сорта. Большое значение имеет качество грунта, для любого сорта предпочтительна рыхлая, некислая почва.

Читайте также:
Хозяйкам на заметку: проверенные способы хранения моркови
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector