Перец Цицак обладает большой популярностью среди дачников. Для правильного возделывания сорта необходимо знать его особенности и агротехнику выращивания.
Описание сорта
Теплолюбивый сорт, требующий выращивания в теплицах, при возделывании в холодном климате. Совершенно не переносит тени, выращивать необходимо исключительно на солнечных участках.
Отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью, устойчив к грибковым заболеваниям. Относится к группе острых перцев, но в его вкусе чувствуется определенная сладость, что делает Цицак пригодным для приготовления салатов и маринования.
Высота кустов не превышает 80 см. Стебли крепкие, листья зеленые, вытянутые, заостренные по краям. Плоды конусовидные, довольно мясистые. Масса одного перца от 30 до 50 г, длина — 15-25 см.
Выращивание
Выращиваю Цицак рассадным методом. В первую очередь проверяю семена на пригодность к посеву. Для этого опускаю их в стакан с водой, через 15 минут выбрасываю всплывшие экземпляры, опустившиеся на дно готовлю к посадке. Перекладываю семечки в марлевый мешочек, и опускаю его в интенсивно-розовый раствор марганца на 20 минут. После промываю семена в мешочке под проточной водой.
Для выращивания перца подходит грунт для рассады, приобретенный в магазине, но смешать почву можно и самому. Для этого потребуется песок, земля, торф, перегной в равных пропорциях. На каждые 10 л смеси необходимо добавить по 1 ч.л. суперфосфата. Приготовленная самостоятельно почва нуждается в дезинфекции.
Посев семян провожу в конце февраля, на глубину не более 1 см. Высаживаю в отдельные стаканчики, чтобы впоследствии не травмировать корешки пикировкой. Увлажняю почву из пульверизатора, накрываю пленкой. Днем поддерживаю температуру на уровне +25°С, ночью — +15°С. После появления всходов пленку снимаю.
Поливы совершаю каждые 2 дня, почва у рассады должна быть влажной, но не чрезмерно залита водой. Вода должна быть отстоянной и комнатной температуры. Через две недели после появления всходов, поливаю расточки биофунгицидом.
Как только Цицак выпустит 3 основной листок, подкармливаю его минеральными удобрениями, содержащими суперфосфат, аммиак, калий.
Посадка и уход
Высадку на грядки совершаю не раньше середины мая. К этому времени рассада успевает полноценно оформиться, а почва прогреться.
Пересаживаю кустики сохраняя ком земли на корневой системе. Расстояние между кустами 25 см, между рядами — 50 см. Сразу после посадки поливаю саженцы. В дальнейшем поливы провожу 2-3 раза в неделю. Слежу за состоянием грунта, и не допускаю его высыхания. Процедуру орошения провожу в вечернее время.
Каждую неделю вношу в почву органические удобрения, раз в 2 недели использую калийно-фосфорные составы.
Выращивая Цицак не стоит забывать об обязательном рыхлении грунта. В период активного роста требуется не менее 5 раз разрыхлять почву вокруг кустов. При этом в период цветения глубина рыхления составляет 10 см, период образования завязей — 15 см, этап плодоношения — 20 см.
Для получения высоких урожаев требуется провести формирование кустов. Как только куст начинает делиться на отдельные ветви, удаляю появившиеся в разветвлении бутоны, чтобы растение было способно выращивать новые ветви.
Правильное выращивание перца Цицак, и полноценный уход за ним, позволят получить богатый урожай плодов, которые можно сушить, мариновать, квасить, солить, использовать в свежем виде.
О своем опыте выращивания данного сорта, вы можете рассказать в комментариях. Там же пишите отзывы о перце, и рассказывайте как именно вы его используете.
