Баклажаны чаще других растений семейства пасленовых становятся добычей насекомых-вредителей и менее устойчивы к болезням. Теплолюбивая культура плохо переносит засуху и колебания температуры. В средней полосе необходимые условия для стабильного урожая можно создать только при закрытом грунте, однако далеко не каждая культура сумеет там выжить. Садоводы рекомендуют 9 лучших сортов баклажанов для теплицы: самоопыляемых, нечувствительных к недостатку солнечного света, жаре и повышенной влажности. Урожайность у них в 1,5 раза выше, чем в открытой почве.
[poll id=»170″]
Ранние и сверхранние сорта
Сорт Багира вызревает за 90-110 дней. Его урожайность составляет 10-12 кг с 1 м². Обладает повышенной устойчивостью к основным заболеваниям. Плоды темно-фиолетовые, овальной формы, удлиненные, весят 250-350 г. Зеленоватого цвета мякоть содержит большое количество витаминов и минералов, но не горчит, поэтому до приготовления не нуждается в предварительной обработке. Баклажаны Багира хорошо переносят транспортировку и долго хранятся.
Сверхранний Балагур созревает за 85-100 дней. Его небольшие ярко-фиолетовые плоды имеют удлиненную форму и весят всего 80-130 г, однако растут пучками по 4-6 шт. Это дает возможность собирать до 100 баклажанов с куста. Общая урожайность составляет 6-8 кг/м². Кожура очень тонкая, мякоть плотная, белая, имеет отменный вкус и не горчит. У сорта есть иммунитет ко многим заболеваниям, в т. ч. табачной и огуречной мозаике, мучнистой росе. Имеются определенные требования к уходу: подвязывание, полив теплой водой, регулярное рыхление почвы.
Фабина F1 относится к ультраранним сортам. Удлиненные плоды весом около 200 г можно собирать уже через 70-90 дней. Нежная мякоть имеет грибной привкус, очень ценимый кавказской кухней. Это растение чувствительно к понижению температуры, требует частой прополки и рыхления грунта. Садоводы ценят культуру за высокую устойчивость к паутинному клещу, вертициллезу и некоторым другим грибковым заболеваниям.
Урожай сорта Фиолетовое чудо F1 можно собирать через 95-100 дней. Кусты не раскидистые, высотой не более 90 см, плоды удлиненные. Они подходят для приготовления любых блюд и консервации, при обжарке не деформируются. Растение хорошо переносит недостаток естественного освещения. К болезням проявляет устойчивость хотя и не самую высокую, но зато сразу к большинству из них.
Среднеспелые и поздние баклажаны
Гибрид Байкал F1 приносит урожай через 100-110 дней. Куст массивный, вырастает до 1,2 м. Растение не требует особых условий и неплохо сопротивляется болезням. Плоды имеют форму груши, их вес не превышает 350 г. В них мало семян, поэтому мякоть идеально подходит для приготовления икры, но ее можно перерабатывать и всеми остальными известными способами.
Среднеспелый Черный красавец способен принести до 10-12 кг плодов с 1 м². Сроки созревания — от 110 до 115 дней. Размер плодов средний, форма цилиндрическая, цвет шкурки фиолетово-черный. Мякоть нежная и вкусная. Растение способно противостоять большинству распространенных болезней пасленовых и плодоносит даже при нехватке солнечного освещения.
Черная луна начинает плодоносить на 10-15 дней позже, но также является сортом средних сроков созревания. Растению требуется хорошее освещение и полив. Если за ним правильно ухаживать, устоит против любых заболеваний. Плоды округлой формы, мякоть без пустот.
Плоды среднеспелого гибрида Городовой F1 созревают за 120-135 дней. Высота куста достигает исполинской для баклажанов величины — 3 м, а масса плодов — 400-500 г. Мякоть очень плотная и не разваливается во время тушения или обжаривания. Спелые плоды не страдают при транспортировке и могут долго сохраняться. Сорт способен противостоять вирусу табачной мозаики.
Сорт Софья является самым поздним, плодоношение наступает на 135-150 день. Куст средней высоты и раскидистости. Плоды фиолетовые, почти черные, грушевидной формы. Их масса достигает 700-900 г. Мякоть белого цвета, плотная и совершенно не горчит. Растение более других сортов подвержено болезням, поэтому нуждается в опрыскивании и хорошем уходе.
