Думаю, что всем известна популярная зимняя капуста Московская. Сорт был выведен в 1939 г. отечественными селекционерами. Ее до сих пор используют огородники на своих приусадебных участках.
Описание и особенности растения
Сорт обладает плотными крупными кочанами, диаметр которых примерно 22-28 см и больше. Форма головки округло-плоская, иногда овальная. Плотность кочана хорошая. У сердцевины беловато-желтый оттенок.
Средний вес кочана достигает до семи килограмм. При должном уходе и оптимальных погодных условиях кочаны могут вырасти до 12-18 кг.
Слабоволнистые листья овальной или овально-округлой формы. Структура у них грубоватая, морщинистая. Цвет серо-зеленый с незначительным восковым налетом.
Капуста сочная и сладкая. Овощ хорош и в свежем виде, и в квашеном.
Данный сорт обладает массой достоинств. К ним относятся и прекрасные вкусовые качества, и хорошая товарность. К тому же не сложное культивирование, с которым может справиться любой садовод.
Капуста устойчива к резким перепадам температур. Урожай созревает дружно.
Транспортабельность капусты Московская средней степени.
К недостаткам относятся:
- требовательность к составу почвы;
- возможность растрескивания плодов;
- требовательность к обильному орошению;
- из-за большой массы кочана и высокой кочерыжки капуста может наклоняться в сторону, в связи с этим растение нуждается в окучивании и установке подпорок;
- низкая переносимость засухи.
Особенности культивирования
Капуста Московская подходит для выращивания в северо-западных и центральных регионах, а также на Дальнем Востоке.
О плодородии грунта следует позаботиться с осени.
- Вносят органику в виде навоза или перегноя с расчетом 4-6 кг/кв. м.
- Другой вариант подкормки: мочевина — 25-35 г/кв. м; обычный суперфосфат — 35-45 г/кв. м и хлорид калия 20-30 г/кв. м.
- Также под перекопку можно добавить нитроаммофоску — 1 ч. л. / 2 лунки при высадке рассады.
Необходимо правильно соблюдать севооборот, капусту можно высаживать после:
- моркови;
- свеклы;
- томатов;
- картофеля;
- лука.
Посев семян
На рассаду семена сеют в конце марта и в апреле.
Питательный субстрат готовят из грунта с добавлением: навоза, дерновой почвы, торфа и песка (1-2:2:2:1).
В приготовленную смесь (ведро) вносят мочевину (5 г), калийную соль (5 г), суперфосфат (20-25 г) и зольный порошок (1/2 л) или средство «Стимул» или «Рост» в количестве 30-50 г.
Семена сеют под пленку в последних числах апреля.
Посадка рассады на огород
Перед высаживанием рассады на огород ее закаливают: выносят емкости на некоторое время на улицу.
Сорт Московский хорошо развивается на питательном легком грунте без застоя воды.
Рассаду высаживают в возрасте 35 дней, как только на ней образуется по 5-6 листиков. Примерно это происходит после 20 мая.
Место должно быть солнечным. Посадки не нужно загущать.
Методы борьбы с вредителями и заболеваниями
Сорт устойчив к основным болезням, в целях профилактики от нашествий вредителей можно воспользоваться народными средствами
Сбор урожая
Урожай капусты собирают, как только наступят заморозки.
Существует небольшая хитрость, если овощи созрели, а заморозков долго нет. Следует кочан слегка крутануть кругом. Корневая система не сможет получать питательные элементы, дальнейшее развитие капусты приостановится. В итоге она не перезреет и не растрескается. И с наступлением морозцев можно будет собрать урожай.
Кочаны хранятся в течение полугода.
Хотя белокочанная капуста Московская и была выведена несколько десятков лет назад, она не потеряла свою популярность и до сих пор может конкурировать со многими сортами, пользуясь спросом среди огородников.
