Пекинская, или китайская, капуста уже давно полюбилась российским огородникам и дачникам. Она относится к семейству Капустные. Имеет приятный вкус, обладает целым комплексом питательных веществ и используется во многих блюдах. Но для того, чтобы урожай пекинской капусты вас обрадовал, вам надо знать многие секреты по ее выращиванию. Сегодня и будем с вами об этом говорить.

Оказывается, что пекинскую капусту вы можете выращивать разными способами: дома в горшках или на даче в открытом грунте. Рассмотрим каждый из вариантов более детально.

Если посадили капусту в открытый грунт

Когда вы высаживаете капусту в открытый грунт, вам надо учитывать сорт той самой капусты, которую вы собираетесь сажать. Как и любой овощ, капуста подразделяется на ранние, среднеспелые и поздние сорта. От этого будет зависеть и время посадки капусты. Еще надо знать, что именно этот овощ можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом.

Обычно правило для посадки пекинской капусты такое: в регионах с теплым климатом можно высаживать семена сразу в открытый грунт, а рассаду сажают в северных регионах с более холодным климатом.

Если вы собираетесь высаживать с помощью семян, то лучше воспользуйтесь отдельными емкостями, так как потом удобнее будет высаживать в отдельный грунт.

Совет: запомните, что саженцы, которые вы сразу высаживаете в открытый грунт, более устойчивые к перепадам температур и различным вредителям.

Будьте внимательны, когда выбираете место для посадки в открытом грунте. Ранние и среднеспелые сорта лучше сажать в затемненные места, поздние можно сажать и под прямыми солнечными лучами.

Еще немаловажным фактом является и то, что ранее росло в том грунте, куда вы собираетесь посадить капусту. Хорошими предшественниками для пекинской капусты станут: бобовые, цикорий, картофель, растения из семейства луковых, томаты, сельдерей и бахчевые культуры.

Не старайтесь посадить пекинскую капусту на места, где росли представители семейства Капустные. Они имеют общие заболевания.

Пекинская капуста быстро созревает, поэтому ее можно сажать несколько раз в сезон.

Важно: старайтесь сажать пекинскую капусту, когда земля уже прогрелась, она не переносит низких температур.

У этого овоща существует несколько периодов вегетации, и все они зависят от выбранного вами сорта.

• Созревание у раннеспелых сортов составляет около 35 дней.
• Среднеспелые зреют около 60 дней.
• Поздние сорта выдерживают до 70 дней.

Вид сорта также влияет и на длительность хранения. Так, например, представители двух первых сортов надо употреблять в пищу сразу, позднеспелые хранятся до полугода.

Как правильно ухаживать

К основным правилам ухода, которые принесут неплохой урожай, относятся правильный и своевременный полив, а также внесение минеральных подкормок.

Полив проводят в теплую засушливую погоду один раз в 3 дня. Обязательно для этой цели используйте теплую воду.

Запомните: обязательно поливать растение надо под корень. В противном случае вы можете погубить растение.

Правильная подкормка

Первую подкормку растения уже можно проводить через две недели после посадки. В этом случае прекрасно подойдут органические удобрения: птичий помет, коровяк или нитроаммофоска.

Для последующих подкормок их можно сделать еще две, лучше использовать древесную золу или раствор борной кислоты.

Последующие подкормки также лучше делать с промежутком до двух недель между подкормками.

Выращиваем капусту дома на подоконнике

Для этой цели семена лучше сеять сразу в отдельные емкости, где она сможет расти. Потом не рекомендуется ее пересаживать, так как она очень ранимая и не переносит пикировки.

Хорошим вариантом для посадки на подоконники станут ранние сорта: Ленок, Полукочанная, Ибинская и многие другие.

Сроки созревания у них варьируются от 30 до 60 дней. Обладают хорошей выживаемость и стрессоустойчивостью.

Правила ухода за капустой в домашних условиях схожи с теми, что и в открытом грунте.