Выращивание чеснока из семян: зачем это нужно и как это делается

Добрый день, мой читатель. Обычный метод выращивания озимого чеснока – это посадка зубчиками, дольками от созревшей головки. Однако кроме этого вегетативного способа есть еще возможность вырастить культуру с помощью семян-«бульбочек», вызревших на стрелках. Это трудоемкая и кропотливая, но иногда совершенно необходимая процедура. Зачем это делают и в чем состоит такая технология?

[poll id=»1462″]

Зачем возиться с «бульбочками»

Выращивание чеснока из воздушных луковичек потребует не один, а два года, однако со временем эта процедура становится обязательной. Все дело в биологических особенностях этой культуры.

При выращивании традиционным способом при помощи долек каждое новое растение – по сути, клон материнского. В результате наследуются все его особенности, включая и случайно образовавшиеся мутации – даже те, что не передаются по наследству. За 4-5 лет при неудачном стечении обстоятельств чеснок может полностью выродиться. А в генетическом плане бульбочки чище, нежели зубчики – и с их помощью можно попробовать восстановить «естественную форму» конкретного сорта.

Кроме того, при выращивании чесночной головки зубчики накапливают в себе бактерии и вирусы, благополучно передавая их новым зреющим головкам. Семена же в этом плане тоже намного чище.

В чем суть технологии

Выращивание с помощью бульбочек происходит так:

1. В начале лета у растений, выбранных как источник семян, стрелку (цветонос) не сдергивают, а оставляют зреть.
2. Созревшие семена подсушивают и высевают, в зависимости от климата, либо осенью, либо на следующий год.
3. Из посеянных семян вырастают луковицы-однозубки, которые иногда называют севком.
4. Осенью севок убирают и сажают на следующий год, чтобы получить уже полноценный урожай чеснока.

Как вырастить семена

Чтобы получить семена чеснока, нужно действовать так:

1. Находим на грядке несколько самых крупных и здоровых растений.
2. Не трогаем их цветоносы. На соседних растениях можно сдергивать.
3. Смотрим на стрелку. Когда она распрямится, одеревенеет, а оболочка находящейся на конце коробочки начнет лопаться – можно убирать.
4. Семенной чеснок осторожно выкапывают вместе с семенами и подсушивают в тени до полного высыхания стрелки.
5. После этого коробочки срезают и хранят в темном, сухом и прохладном месте.
6. Примерно за 2 месяца до посева коробочки разбирают, семена калибруют, отправляя всю мелочь и недозрелые бульбочки в отходы.
7. За 5-6 недель до посева семена закаливают и стратифицируют, поместив в более холодное место (например в ящик холодильника).

Если луковички были собраны правильно и хорошо высушены, они не теряют всхожести два года.

Как и когда сеют бульбочки

Вариантов посева два:

1. Поздней осенью, примерно за месяц до морозов. При озимой посадке закаливание не нужно
2. Весной – как только почва прогреется до +7 °C.

Семена сажают по схеме:

• глубина заделки – 3 см;
• расстояние между семенами – 2 см;
• ширина междурядий – 25-30 см.

При осенней посадке желательно замульчировать грядку торфом, перегноем или сеном, чтобы почва не пересохла и не промерзла.

После появления всходов уход за растущим севком такой же, как и за посевами обычного чеснока. Единственный нюанс: за 3-4 недели до уборки мульчу с грядок уносим – однозубки должны успеть подышать.

Уборка севка

Убирать севок надо в те же сроки, что и обычный озимый чеснок, то есть в середине июля – начале августа. Тогда осенью можно будет посеять однозубки под зиму и в следующем сезоне получить товарный чеснок. Главное при уборке – не дать листьям полностью высохнуть: тогда однозубки замучаетесь искать в грунте.

Выкопанный севок подсушивают в тени и хранят в темном и сухом месте до посадки.

Некоторые огородники используют беспересадочный метод – просто не убирают севок, оставляя его зимовать. Это хороший вариант, но тогда бульбочки надо сеять сразу же «по-взрослому» либо хорошо прореживать – иначе в следующем сезоне они помешают друг другу расти.