Сегодня я расскажу о выращивании кинзы зимой в теплице. Ее применяют в качестве приправы к мясу, рыбе и соусу. Растение неприхотливое в уходе и обладает хорошей всхожестью семян. В летнее время пряную траву выращивают на открытой грядке, в холодный период кинза успешно растет в теплице.
Оптимальные условия для культивации
Некоторые требования, которые необходимо соблюдать при выращивании культуры:
- кинза должна находиться в светлом месте;
- в теплице рекомендуется установить систему обогрева;
- чтобы холод не проникал в помещение, сделайте двойную дверь.
При выращивании большого количества кинзы установите систему капельного полива. Следите за показателями температуры и уровнем влажности.
Выбор семенного материала
Для зимней посадки обратите внимание на такие сорта:
- Стимул;
- Бородинская;
- Янтарь;
- Алексеевский.
Они славятся высокой урожайностью, стойкие к температурным перепадам. К тому же не нуждаются в предварительной обработке перед посевом.
Выращивание
Для посадки семян можно использовать специальные ящики или емкости, установив их в ряды. Для незначительной продажи или собственного применения можете углубить их в землю. Чтобы получить пряность примерно через 15-30 суток, следует правильно выполнить посадку и создать оптимальные условия для полноценного развития зелени.
Подготовка грунта
Перед посевом семян добавьте в землю торфяное удобрение с песком. Обязательно обработайте грунт с помощью медного купороса, эта процедура защитит пряность от нашествий вредителей и болезней.
Если хотите выращивать кинзу для большой продажи, каждый год меняйте почву, в противном случае всхожесть семян значительно уменьшится. Также применяете подкормки зольным порошком или перегноем.
Посадка рассады
В неглубоких бороздках распределите семенной материал с интервалом между семечками до десяти сантиметров. Рядки сделайте на расстоянии не меньше тридцати сантиметров друг от друга. Присыпьте сухой землей. При появлении ростков проредите их, убрав слабые и больные саженцы.
Оптимальная температура
Чтобы семена в теплице хорошо прорастали и набирали зеленую массу, установите температуру в помещении не ниже +18 °C.
Полив
Тепличную зелень следует регулярно поливать. Для нее вредно как переувлажнение, так и нехватка жидкости. Если нет возможности установить автоматическую подачу воды, можно воспользоваться лейкой с широким разбрызгиванием. Проводите полив комнатной водой два раза в семь дней.
Удобрения
Кинза хорошо развивается в рыхлом и увлажненном грунте. Для подкормки земли используйте древесную золу или перегнивший навоз. И только после этого можете посеять семена. В период развития кинзы не рекомендуется проводить дополнительные подкормки.
Заболевания и вредители
Кинзу во время вегетации часто поражает рамуляриоз, который приводит растение к гибели. Чтобы это не случилось, не переувлажняйте землю, проводите прополку и обработку земли с помощью медного купороса перед посадкой новых растений.
Сбор урожая пряности
Созревшую зелень срезайте острым ножом, когда она достигает длины до пятнадцати – двадцати сантиметров. Для продажи ее применяют свежей, а для готовки можно использовать и в сушеном виде.
А вы занимаетесь выращиванием кинзы в теплице? Поделитесь своим опытом в комментариях.
