Приветствую вас, дорогие подписчики! Сегодня хочу рассказать вам, как вырастить рукколу дома.
Выращивание рукколы на подоконнике
Для культивирования рукколы в домашних условиях необходимо правильно подобрать емкости и почву.
Поверхностная корневая система растения не требует контейнера с большой глубиной. Я обычно использую небольшой ящик с отверстиями для дренажа.
Наполняю емкость рыхлым грунтом с хорошей проницаемостью и нейтральной кислотностью.
Посев
Как провожу процесс:
- на дно насыпаю керамзит для дренажа;
- засыпаю и увлажняю почву;
- проделываю небольшие бороздки;
- провожу посев семян и засыпаю грунтом;
- накрываю пленкой и ставлю в тепло, пока не появятся росточки;
- систематически проветриваю посадки;
- после этого пленку снимаю.
Уход
После всходов рукколы провожу обычные агротехнические мероприятия.
Полив
Зелень должна быть постоянно увлажнена, но заливать ее нельзя. От недостатка влаги руккола может горчить и становится недостаточно сочной.
Освещение
В осенне-зимний период в помещении недостаточно света для выращивания культуры. Растение будет слабым. Досвечиваю посадки с помощью фитолампы.
Температура и влажность
Оптимальная температура для всходов соответствует температуре в квартире. Зимой воздух слишком сухой для растений. Увлажняю его при помощи пульверизатора.
Подкормка
Подкормка быстро растущей рукколе не нужна, так как питания ей хватит из плодородной почвы.
Прореживание
Загущенные посадки прореживаю, удаляя самые слабые растения. Они годятся в пищу, поэтому их не надо выбрасывать, а стоит добавить в суп или салат.
Защита от болезней и вредителей
Руккола родом из семейства крестоцветных, поэтому в открытом грунте подвергается атакам крестоцветной блошки. В домашних условиях таких рисков почти нет. Но если обнаруживается эта вредительница, посыпаю растение золой.
Следствием неправильного ухода могут стать грибковые заболевания. Зараженные растения нельзя употреблять в пищу.
Сбор и хранение зелени
Десятисантиметровые растения годятся для срезки листьев. Не вырываю их с корнем, а просто срезаю крупные листочки. Так можно наслаждаться свежей зеленью в течение полутора месяцев.
Излишки зелени заготавливаю такими способами:
- сушу в электрической сушилке;
- замораживаю в герметичных пакетах;
- нашинкованные листочки солю и ставлю в холодильник.
Рукколу, как и другую зелень, можно с успехом выращивать на подоконнике дома. Она не требует особого ухода. При хорошем освещении дает урожай терпких листочков с ореховым привкусом, которые можно использовать в пищу, получая витамины не только летом, но и зимой.
А вы культивируете рукколу на подоконнике? Поделитесь своими навыками и опытом в комментариях.
