Салат «Необыкновенная нежность» — просто тает во рту

Салат «Необыкновенная нежность» имеет несколько вариаций, но каждый рецепт подразумевает использование куриного филе. Остальные компоненты могут быть абсолютно разными, что позволяет приготовить блюдо из продуктов, которые уже есть в холодильнике. В качестве заправки к салату принято использовать майонез.

Салат «Необыкновенная нежность» имеет несколько вариаций, но каждый рецепт подразумевает использование куриного филе. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А Вы пробовали готовить салат "Необыкновенная нежность"?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

С сыром и рисом

Необыкновенной получается «Нежность» с добавлением риса. Такой салат не только вкусный, но и питательный. Его можно быстро приготовить и подать к столу, если нежданно нагрянули родственники или друзья. Для «Необыкновенной нежности» понадобятся:

  • 0,5 кг куриной грудки;
  • 6 яиц;
  • 200 г сыра твердых сортов;
  • 2 средние морковки;
  • 80 г длиннозернистого риса;
  • 2 зубчика чеснока;
  • ¼ ч. л. черного молотого перца;
  • соль по вкусу;
  • 80-100 г майонеза.

Если есть отварное филе, можно использовать его. В противном случае птицу для салата придется готовить. Для этого в небольшую кастрюлю наливают холодную воду и опускают туда грудку. Отправляют на огонь. После закипания добавляют соль, черный перец горошком, 1-2 лавровых листа и половину луковицы. Варят до готовности. Остужать мясо нужно в бульоне. Так оно получится более сочным и мягким. Потом его нарезают продольными брусочками или просто разделяют вручную на волокна.

Рисовую крупу для «Необыкновенной нежности» следует отварить. Рис должен получиться полностью готовым и рассыпчатым. Яйца варят вкрутую 10 минут. Потом чистят и измельчают на крупной терке.

Чесночные зубчики очищают от шелухи и пропускают через пресс. Затем смешивают с майонезом и слегка перчат. Морковь шинкуют на мелкой терке. Ту же манипуляцию проделывают с бруском сыра. Если нет продукта твердых сортов, сгодится и рассольный, типа моцареллы.

Салат выкладывается слоями. Для этого хорошо использовать круглые формы для салата. На низ плоского блюда выкладывается курица и покрывается сеткой из чесночно-майонезной заправки. Следующими слоями идут рис, желтки с белком, морковь и сыр. Готовый салат по желанию украшают веточками петрушки, базилика или укропа. Можно сверху выложить кружочки оливок.

Необыкновенной получается «Нежность» с добавлением риса. Такой салат не только вкусный, но и питательный. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

С огурцом и черносливом

Если в доме есть свежий огурец, орехи и сухофрукты, можно приготовить салат «Нежность» по другому рецепту. Для блюда берут:

  • 400 г грудки курицы или индейки;
  • 1 длинный свежий огурец;
  • 100 г грецких орехов или кешью;
  • 150 г чернослива;
  • 4 яйца;
  • ½ ч. л. морской соли крупного помола;
  • ¼ ч. л. молотой смеси перцев;
  • 150-160 г майонеза.

Курицу и яйца для «Необыкновенной нежности» следует отварить. Потом птицу режут кубиками. С яиц убирают скорлупу, отделяют желток от белка и все шинкуют на терке с мелкими ячейками по отдельности.

Чернослив для салата моют и просушивают на бумажном полотенце. Если он слишком сухой и твердый, необходимо замочить этот продукт в кипятке на 5-6 минут. Потом сухофрукт тщательно просушивают и режут мелкими брусочками. Так же поступают и с огурцом.

Орехи слегка обжаривают на сухой сковороде и мнут с помощью скалки. В результате должны получиться кусочки разной величины.

Приступают к сборке салата «Нежность». На дно тарелки с большим диаметром выкладывают грудку, перчат, солят и смазывают майонезом. Потом идут чернослив, толченые орехи, белки, огурец и желтки.

Читайте также:
Салат «Лебединый пух» — очень нежный и вкусный салатик
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector