Посадка озимого чеснока — одно из частых мероприятий, которые проводят осенью. Я хочу рассказать, как правильно осуществить процедуру и ухаживать за культурой, чтобы весной наслаждаться вкусным урожаем.
Преимущества озимого чеснока
Я сажаю чеснок под зиму уже не первый год. Для себя я выделил целый ряд достоинств этого метода:
- устойчивость к низким температурам;
- естественная закалка;
- высокий иммунитет к большинству заболеваний;
- ровная головка и зубчики;
- высокие вкусовые качества;
- ранний урожай.
Однако советую обратить внимание и на недостатки:
- необходимо выбирать сорта, пригодные для посадки под зиму;
- количества посадочного материала нужно брать на 1/3 больше, чем весной, поскольку остается риск, что некоторые зубчики погибнут;
- урожай озимого чеснока не хранится.
Если трудности не смущают, рекомендую обратить внимание на такие сорта, как:
- Драгун;
- Новосибирский;
- Любовь;
- Осенний;
- Добрыня.
В свое время я опробовал каждый из них. Мне они понравились высокой устойчивостью к погодным колебаниям — успешно перезимовало 90 % посадки даже в условиях бесснежной зимы. Урожай среднеспелый, с высокими вкусовыми качествами. Зубчики крупные, кремового цвета, плотные. На вкус — острые.
Особенности посадки озимого чеснока
Прежде всего перед мероприятием я тщательно отбираю зубчики. Использую только крепкие, среднего размера, без признаков заболевания или повреждения насекомыми.
К процедуре приступаю, когда начались первые заморозки. Поскольку я нахожусь в средней полосе России, это время приходится на конец октября. В южных регионах — конец ноября. В северных — начало октября.
Использую классическую одноярусную посадку рядами:
- делаю бороздки глубиной 15 см;
- между ними сохраняю расстояние в 20 см;
- заделываю на глубину 8 см.
Грядку сверху присыпаю землей и небольшим количеством песка. Рекомендую прикрыть срезанными по осени ветвями малины — подобным образом устраиваю снегозадержание.
Весной с посадкой чеснока также рекомендую осуществить ряд мероприятий.
Уход за озимым чесноком весной
Прежде всего, как только начал таять снег, убираю с грядки мульчу.
После того как земля подсохла, осуществляю рыхление в междурядьях. Это улучшит доступ кислорода к зубчикам и сделает землю более легкой, всходы быстрее появятся. Процедуру осуществляю после каждого дождя или полива.
Весной, в этот же период, активно растут сорняки. Периодически их удаляю, иначе они будут угнетать чеснок.
Чтобы головки формировались крупными и правильной формы, советую придерживаться схемы полива:
- в дождливую погоду — не осуществлять, чтобы избежать застоя влаги и появления грибковых заболеваний;
- жаркая погода — не реже 1 раза в 5 дней;
- умеренная — 1 раз в 7 дней.
Воду использую мягкую и теплую. Периодически осуществляю полив солевым раствором. Цели мероприятия следующие:
- профилактическая мера от вредителей;
- улучшение усвоения растением азота.
К процедуре приступаю во второй половине мая. Чтобы приготовить соляной раствор, на 1 ведро воды использую 100 г поваренной соли.
Весенние подкормки позволят сформировать правильные и крупные головки. Первое внесение удобрений осуществляю спустя 7 дней после того, как растаял снег.
Использую один из минеральных составов:
- мочевина;
- аммиачная селитра;
- нитроаммофоска;
- суперфосфат.
Эти компоненты обладают высоким содержанием азота, который необходим озимому чесноку весной.
Повторно вношу состав спустя 14 дней.
Из органики рекомендую обратить внимание на такие подкормки:
- дрожжи;
- древесная зола;
- нашатырный спирт.
Посадка чеснока под зиму дает возможность получить урожай раньше. Я использую его для приготовления салатов, закусок и консервации.
