Особенности выращивания кресс-салата: получаю урожай круглый год

Кресс-салат представляет собой микрозелень, которая отличается короткими сроками созревания. Подходит для выращивания не только в открытом грунте, но и на балконе. Я хотел бы поделиться своим опытом в выращивании этой культуры.

Особенности выращивания кресс-салата: получаю урожай круглый год
Кресс-салат. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Описание растения

Прежде всего я бы хотел отметить интересный вкус кресс-салата. Он очень пикантный и освежающий, с нотками остроты. Достаточно своеобразный и я бы сравнил его с горчицей или редисом. Я использую эту зелень только в свежем виде, чтобы максимально насладиться ее вкусовыми качествами.

В специализированных магазинах представлен большой ассортимент сортов. Для себя я выделил следующие:

  • Цельнолистный. Выращиваю на балконе в течение всего года.
  • Посевной. Отличается быстрыми сроками созревания. Также подходит для посева в деревянные ящики на балконе, в теплице или открытом грунте.
  • Кудрявый. Обладает очень привлекательными внешними качествами.

Из всех сортов рекомендую обратить внимание на такие:

  • Ажур;
  • Данский;
  • Дукат;
  • Весенний.
Особенности выращивания кресс-салата: получаю урожай круглый год
Кресс-салат. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Выращивание на балконе

Для проращивания кресс-салата в домашних условиях я использовал емкости глубиной до 13 см. В них засыпал грунт. Некоторые покупают почву в магазине, я предпочитаю подготавливать самостоятельно.

Для изготовления субстрата понадобятся компоненты:

  • почва садовая — 2 части;
  • перегной — 1 часть;
  • торф черный — 1 часть;
  • песок — 1 часть.

Садовую почву заготавливаю со своего участка еще осенью. Перед посадкой растений обязательно обеззараживаю, использовав концентрированный раствор марганцовки.

Кресс-салат — культура неприхотливая. Выращивать ее можно как на утепленном балконе, так и на подоконнике. Я использую второй вариант и собираю до 10 урожаев в год.

Придерживаюсь следующих правил по выращиванию:

  1. В контейнерах для выращивания делаю дренажные отверстия.
  2. На дно выкладываю небольшие камушки.
  3. Заполняю емкость подготовленным грунтом и тщательно его увлажняю.
  4. Делаю бороздки глубиной 5 мм на расстоянии 2,5 см друг от друга.
  5. Размещаю семена.
  6. Присыпаю небольшим слоем почвы.
  7. Тщательно увлажняю.
  8. Накрываю прозрачной пленкой, в которой делаю небольшие отверстия.
  9. Убираю ящик в место, где температура не менее 24 оС.

Посадку ежедневно проветривая и, по мере необходимости, поливаю из пульверизатора. Пленку убираю сразу, как только появились первые всходы.

Уход за кресс-салатом в домашних условиях

Отмечу, что эта культура неприхотливая. При посадке в плодородную почву достаточно периодически поливать растения мягкой, теплой, хорошо отстоявшейся водой.

Спустя 7 дней после появления всходов подкармливаю небольшим количеством комплексных удобрений. Процедуру повторяю каждые 14 дней.

Особенности выращивания кресс-салата: получаю урожай круглый год
Выращивание кресс-салата дома

Выращивание в открытом грунте

Семена кресс-салата в открытый грунт я высеваю в середине апреля. Место под посадку выбираю ровное с плодородной, рыхлой почвой с нейтральным показателем кислотности. Участок должен быть защищен от сильных порывов ветра.

Поверхность грядок я разравниваю за 14 дней до посева культуры. Вношу небольшое количество перегноя и минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой делаю борозды глубиной 1 см, размещаю в них семена и слегка присыпаю грунтом.

При показателях температуры менее 15 оС посадку прикрываю пленкой. Укрытие снимаю сразу, как только на улице стало теплее.

Итак, кресс-салат — неприхотливая микрозелень с пикантным вкусом. Пряность использую в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам. При соблюдении несложных правил агротехники растение дает урожай круглый год.

А какую зелень предпочитаете выращивать вы? Поделитесь своим опытом в комментариях.

Читайте также:
Как быстро прорастить семена укропа: правильное замачивание семян
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector