Картофель цветет в зависимости от сорта белыми и фиолетовыми цветками. Эти симпатичные соцветия некоторые огородники обрывают, а есть и противники этого метода повышения урожайности. Спор между ними ведется не одно столетие.
История вопроса
Выращивать картофель на территории всей России начали только в девятнадцатом веке. Исследователи заметили, что четверть питания растение тратит на цветение и образование семян. Тем самым был сделан вывод: если оборвать цветки, питание останется для клубней, урожайность повысится.
В конце девятнадцатого столетия один из крестьян провел эксперимент. Он посадил картофель на грядки. На одной оборвал все цветки, а на другой оставил. При сборе урожая выяснилось, что на гряде с удаленными цветками урожайность была почти в два раза выше.
Метод начали применять на полях с посадками картофеля. Большое пространство было сложно обрабатывать вручную. На посадки пускали каток, который обламывал стебли растений. Урожай стал выше, но всего на 10 %.
В советский период на колхозных полях цветки обрывали школьники.
Советские ученые в 1946 году сделали вывод, что в средней полосе удаление цветков нецелесообразно, так как это не только не повысило урожайность, а наоборот понизило.
Как это объяснить? Были выведены новые сорта картофеля, образующие меньше бутонов. Они тратят на образование цветков меньше 5 % питания. А чтобы восстановиться после повреждения, нужно больше сил.
Ученые перестали заниматься этим вопросом, а владельцы частных участков до сих пор спорят, нужно ли это делать.
Обрывать ли цветки у картофеля?
Решение по этому поводу каждый принимает сам. Я никогда этого не делаю. А мой сосед, родившийся еще до войны, сажает много картошки и всегда обрывает цветки.
Есть аргументы «за» и «против» этого процесса. Почему не надо удалять цветки:
- Каждое растение стремится оставить потомство, то есть завершить свой цикл развития. Картофель будет стремиться к цветению и после удаления цветочных кистей, поставляя питательные вещества вверх. Из этого следует, что клубни часть питания не получат.
- Сорт картофеля вырождается, если постоянно удалять цветки. Его обновление возможно только через семена. Урожайность постепенно падает, клубни становятся мельче.
- Обрывание бутонов и цветков снижает иммунитет растений. Они могут легко инфицироваться.
- Для удаления цветков человек вынужден ходить между рядами, утаптывая почву. Воздух плохо проникает к корням, в результате урожайность понижается. Кроме того, на ногах можно перенести грибки, вирусы, бактерии, что ведет к заболеваниям растения и торможению его развития.
- На проведение процедуры тратятся силы и время.
Прежде чем решить, стоит ли у картофеля обрывать цветки, можно провести эксперимент, повторив опыт крестьянина из 19 века. Как я это делал:
- посадил на две разные гряды культуру одного сорта;
- на одной обламывал цветки;
- на второй дал отцвести и образовать семенные коробки.
Для эксперимента не подходят ранние сорта и сорта, не образующие цветы или их мало.
При уборке урожая можно убедиться, что кусты с удаленными цветками дают больше клубней, но они мелкие. В другом случае картофелины вырастают крупными и ровными.
На мой взгляд, не стоит вмешиваться в цикл развития культуры. Насильственное прерывание цветения ведет к болезням, а на урожайность практически не влияет.
А вы обрываете бутоны и цветки на картофеле? Какие у вас есть аргументы «за» и «против» данного процесса? Поделитесь с нами в комментариях.
