Картофель Киви: что за «фрукт», и с чем его едят

Особенности

Сорт позднеспелый: от посадки до сбора урожая около четырех месяцев. Стоек к заболеваниям и вредителям. Не капризен, приспосабливается к любому климату и подходит для культивации во всех российских регионах.

Картофель Киви. Иллюстрация для статьи используется с сайта goferma.ru

А вы сажаете картофель сорта Киви?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...
  • Клубни – овальные с коричневой бархатной кожурой, внешне напоминающие одноименный фрукт.
  • Урожайность – до двух килограммов с куста и до 400 килограммов с сотки.
  • Мякоть – белая и безвкусная.
  • Высота кустиков 40-80 см.
  • Ботва кустистая и ветвистая.
  • Листочки – вытянутые, ребристые по краям, шершавые. Последняя особенность, не характерная для других картофельных сортов, служит защитой от колорадского жука. Прожорливое насекомое делает свой выбор в пользу гладких листьев, где откладывает личинки.
  • Цветет редко. Цветы – от сиреневых до фиолетовых.

Назначение

Картофель Киви универсал «на любителя». Подходит и для супов, и для вторых блюд, и для салатов. Идеальный вариант для пюре: при приготовлении полностью разваривается. Но варка Киви займет больше времени, чем у традиционной картошки. Придется потратить более получаса. Из-за такой «медлительности» и большого содержания сухих веществ жарить Киви – получить «блин комом». Снаружи подгорит, а внутри останется в лучшем случае «альденте» (полусырым).

Любителям настоящей картошки с ее характерным вкусом это сорт точно не подойдет. Киви – абсолютно безвкусен.

Условия для выращивания

Киви неприхотлив и справиться с его агротехникой сможет и дилетант в области «кортофелеведения». Урожай даст на любой почве, но предпочитает все же рыхлую супесчаную. На такой могут быть рекордные сборы до 400 килограммов с сотки.

Картофель Киви в разрезе. Иллюстрация для статьи используется с сайта freepng.ru

Обладает хорошей лежкостью: клубни отлично сохраняться до нового урожая картофеля.

Болезни и вредители

Иммунитет у картофеля сорта Киви – на зависть. Его не берут фитофтора, парша, фитофтороз, рак, гниль и фомоз. Всевозможные вредители ему тоже не страшны: их всеядные организмы не справляются с биоклетчаткой Киви, а может, эта картошка для них просто кажется невкусной.

Отсюда вывод: не болеет, не подпускает колорадцев нет необходимости в обработке отравой, а это и экономия, и заслуженное почетное звание «экологически чистый продукт».

Посадка

При посадке нужно учитывать особенности сорта Киви. У него объемный куст, поэтому важно соблюдать дистанцию: между клубнями – 40-50 сантиметров, между рядами – около метра (схема 40х90). Не стоит мельчить: чем больше расстояние между соседними кустами, тем выше будет урожай.

Есть еще голландская схема посадки, подходящая для Киви. Картофель высаживается сдвоенными грядами: одна грядка два ряда картофеля по схеме 30х70.

Картофель Киви не окучивают, а присыпают с двух сторон.

Удобрения за весь период роста вносят не менее трех раз. Первая процедура – в начале лета, затем один раз в десять дней.

Посадка картофеля. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Время собирать урожай

Пожалуй, только здесь картофель Киви неоригинален. Маячком, сигнализирующим о созревании урожая, как у любой нормальной картошки, будет увядшая ботва. Ее нужно скосить, оставив над землей 10-15 сантиметров веток, и потомить картофель в земле еще несколько дней. А потом все на картошку! Выкапываем, сушим в теньке и отправляем в прохладное место на хранение.

Советы и отзывы

Поскольку Киви – «товарищ» загадочный, с причудами, отзывы о нем противоречивы. Есть в среде садоводов недовольные:

  • весьма посредственными вкусовыми качествами, из-за чего этой картошкой можно кормить только животных, и то, если захотят;
  • длительным сроком ожидания урожая;
  • возможной связи с ГМО.

Другие заступаются за сорт и ликуют от высокой урожайности, стойкости к «болячкам» и «колораде» и планируют засаживать свои картофельные плантации этим сортов и дальше.

Есть ли связи с ГМО

Странно то обстоятельство, что никто не претендует на авторство столь замечательного творения – картофеля Киви. В его появлении на российских просторах подозревают и заграничную контрабанду, и плоды трудов подпольных российских селекционеров.

Факт остается фактом: сорт не фигурирует в госреестре достижений селекции, не значится он и в списке запрещенных.

Но все же целый букет особых свойств дает основания предположить, что Киви – генно-модифицированный сорт картофеля:

  • дает рекордный урожай;
  • стоек к болезням и вредителям;
  • экономичен в возделывании (не нужны химикаты).

Так быть или не быть? Крошить ли в суп, добавлять ли в салат, кормить ли ребенка пюре из картошки, которой брезгуют даже вредители растений? Выбор правильного ответа – дело каждого.

Читайте также:
Как собрать 10 кг картофеля с 1 кв.м (выращивание по методу Квартальновой)
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector