Брюссельскую капусту редко можно встретить на дачных участках, но при этом процесс ее выращивания не представляет повышенной сложности. Рассмотрим агротехнику выращивания этой культуры.
Описание
Является двухлетним растением, в первый год формирует головки, во второй — цветоносные побеги. Цветет желтыми, собранными в кисть цветками, которые образуют стручки с мелкими семенами.
Высота стебля брюссельской капусты до 50 см, на нем растут средние по величине листья на тоненьких черешках. Под листьями формируются маленькие, до 20 г, головки. С одного растения можно собрать до 50 головок.
К наиболее популярным сортам относят:
- Боксер F1. Среднепоздний, со средними, круглыми головками. Устойчив к холодам и болезням.
- Геркулес. Позднеспелый, с маленькими (10 г) головками. Устойчив к болезням и перепадам температур.
- Долмик F1. Ранний сорт с головками, которые можно замораживать.
- Завитка. Позднеспелый, с довольно высоким, до 1 м, стеблем.
- Розелла. Среднеранний, отличается дружным созреванием.
Выращивание рассады
Брюссельскую капусту выращиваю рассадным способом. Семена ранних сортов высеваю в середине марта, поздних — после 10 апреля. Посадку в открытый грунт провожу не раньше середины мая.
Грунт для посадки семян должен отличаться рыхлостью и питательностью. Предпочитаю использовать покупной посевной материал, так как он прошел все необходимые этапы подготовки.
Посев совершаю на глубину не более 1 см, в индивидуальные емкости. Поливаю бледно-розовым раствором марганца, поддерживаю температуру +20°С. После появления всходов средняя суточная температура должна составлять +10°С (+7° ночью, +12° днем). Влажность воздуха — 70%.
Росткам требуется качественное освещение и 14 часовой световой день. Первую подкормку провожу как только кустики обзаведутся 2 основными листиками, следующие каждые 15 дней. Поливы совершаю по мере подсыхания верхнего слоя почвы. За 14 дней до посадки начинаю закалку рассады.
Посадка в грядки
Участок, предназначенный для посадки брюссельской капусты, должен быть хорошо освещен. Почву удобряю с осени, во время перекопки. Стараюсь не высаживать культуру после любых крестоцветных. В качестве соседей избегаю лука и картофеля.
Как только у рассады появляется 5 основных листочков, ее можно пересаживать в грядки. Для этого прекращаю поливы на 7 дней, а в день пересадки обильно поливаю ростки с утра. Посадку совершаю в вечернее время. Расстояние между посадочными ямками 60×60 см. Кусты пересаживаю с комом земли на корнях, помещаю их в лунки по семядольные листочки, присыпаю почвой, уплотняю, поливаю.
Уход
Поливы совершаю 1-2 раза в неделю, расходуя на 1м² около 35 л воды. Ка только сформируются головки, объем воды увеличиваю до 50 л.
Через 2 недели после посадки вношу первые удобрения, имеющие в составе азот и калий. Вторую подкормку комплексными составами провожу во время формирования завязей, третью во время формирования самих головок.
Почва под культурой нуждается в регулярном рыхлении и удалении сорных трав. Обычно совмещаю эти работы. Никогда не провожу окучивание брюссельской капусты, оно только принесет вред.
Для увеличения урожайности прищипываю верхушечную почку растения. Эту процедуру провожу в последние дни августа, или в первых числах сентября.
Основным правилом ухода за культурой, является проведение профилактики против болезней и атак вредителей. Использую для этого промышленные препараты. Подобрать которые помогут консультанты в магазине, ориентируясь на описанные вами симптомы.
Выращивание брюссельской капусты мало чем отличается от агротехники возделывания других культур. При желании можно получить большой урожай этой культуры.
Своим опытом выращивания вы можете поделиться в комментариях к этой статье.
