Болезни, поражающие чеснок во время хранения

Добрый день, мой читатель. Чеснок подвергается различным заболеваниям не только во время роста на грядке, но даже после уборки, во время хранения. Сохранить урожай поможет своевременное обнаружение признаков заболевания и профилактические меры.

Болезни, поражающие чеснок во время хранения
Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А вы знаете, как бороться с болезнями лука и чеснока?

Загрузка ... Загрузка ...

Разновидности плесени

При неправильном сборе урожая и нарушении условий хранения чеснок поражается плесенью. Встречается несколько разновидностей.

Аспергиллез

Грибковое заболевание, поражающее чеснок, если в погребе:

  • влажность более 75 %;
  • температура выше 20 оС;
  • плохая вентиляция.

Заболеванию подвергается не только уже собранный урожай, но и чеснок-севок.

Признаки:

  • образование на чешуе черного налета (спор);
  • постепенное размягчение внутренней части;
  • образование спор между зубчиками.

Пенициллез

Или зеленая плесень. Заболевание, возбудителем которого являются споры грибов.

Болезни, поражающие чеснок во время хранения
Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Признаки аспергиллеза:

  • коричневые пятна;
  • зелено-голубой налет на головках;
  • характерный неприятный запах.

Постепенно головка приобретает водянистую консистенцию, на зубчиках образуются бледно-желтые ямки. Через 2 месяца становится полностью мягкой.

Если своевременно не удалить зараженные экземпляры, зеленая плесень перекинется на здоровые и уничтожит урожай полностью.

Серая плесень

Появление сперва желто-бурых пятен, а затем серого налета свидетельствует о поражении чеснока серой плесенью.

Меры борьбы и профилактики

При обнаружении признаков заболевания сразу начинают борьбу с ним. Прежде всего, перебирают и удаляют зараженные экземпляры. Процедуру проводят каждый месяц. На начальной стадии заболевания обрабатывают фунгицидами.

Профилактические меры:

  1. Перед посадкой севок обеззараживают: 20 минут протравливают в слабом растворе марганцовки. Затем тщательно высушивают.
  2. Помещение, перед тем как заложить в него урожай, проветривают, дезинфицируют, просушивают, проверяют исправность вентиляции.
  3. Урожай собирают в сухую погоду, перед тем как уложить в погребе, просушивают.
  4. Хранят в деревянных ящиках с отверстиями для кислорода.

Шейковая гниль

Распространенное грибковое заболевание. Споры поражают недоразвитые и плохо просушенные головки, проникая через шейку. Заражение начинается в грунте или в неубранной листве на грядке, споры разносятся ветром.

Болезни, поражающие чеснок во время хранения
Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

На ранней стадии болезнь проходит незаметно. Первые видимые признаки появляются спустя 14 дней после уборки урожая:

  • на шейке видны ямки с серым налетом;
  • распространяются на всю головку;
  • внутри ткани становятся мягкими, водянистыми, желто-розового цвета;
  • появляется неприятный запах.

Полностью излечить урожай от шейковой гнили невозможно. Поэтому важно принять профилактические меры:

  1. Выбирать сорта чеснока с высокой устойчивостью к заболеванию.
  2. Протравливать посадочный материал.
  3. Перед уборкой на хранение тщательно осмотреть и отобрать пораженные головки.
  4. Обработать раствором «Фундазола».
  5. Соблюдать условия хранения.

Бактериальная гниль

Опасное заболевание, способное уничтожить культуру как в период роста, так и во время хранения.

Признаки:

  • желто-коричневые язвы и полоски на головке;
  • прозрачные зубчики;
  • внутри чеснок становится водянистым, затем бурым;
  • появление неприятного запаха.

Заболевание провоцируют бактерии, содержащиеся в почве, переносимые насекомыми-вредителями.

В качестве профилактических мер:

  • подготавливают семенной материал и место под посадку;
  • головки во время хранения перебирают и осматривают;
  • соблюдают правила сбора урожая и его хранения.

Высыхание головок чеснока

Это нормальный физиологический процесс — постепенно влага испаряется, и чеснок высыхает.

Избавиться от него невозможно, но можно замедлить:

  1. Кипятят 500 мл льняного масла и 10 капель йода. Составом полностью покрывают головки и тщательно просушивают. Затем закладывают в погреб.
  2. Растапливают парафин и в него окунают на 2 минуты чеснок.

Обработка подобным образом замедляет испарение влаги.

Соблюдая все условия по посадке чеснока и уборке культуры, сохраняют урожай на долгое время. Без потери вкусовых качеств и полезных веществ.

Читайте также:
Тля на перце: причины появления, способы избавления, меры профилактики
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector