Сегодня я, опытный садовод, расскажу о самых популярных сортах зимних яблок. Все они отличаются высокой устойчивостью к морозам, хорошим плодоношением и отменным вкусом.
Преимущества и недостатки поздних сортов
Я выращиваю на своем садовом участке несколько сортов зимних яблок. Для себя выделил такие преимущества:
- Высокий иммунитет растений.
- Отменные вкусовые качества: плотная, хрустящая, сочная мякоть.
- Хорошая лежкость. Плоды поздних сортов способны храниться до следующего сезона.
- Подходят для любого вида переработки.
- Не портятся в процессе транспортировки.
Из недостатков отмечу только то, что яблоки не подходят для употребления в пищу сразу после сбора. Я даю им полежать 30 дней.
Рекомендую обратить внимание на такие.
Айдаред
Принадлежит к позднезимним. Растение высокое, до 3 м.
Плоды изначально обладают желто-зеленым цветом, но под солнечными лучами постепенно краснеют.
Мне нравится приятный кисло-сладкий вкус этих яблок. Использую их для длительного хранения и употребления в пищу в свежем виде.
Еще одно преимущество — высокая устойчивость к бурой пятнистости. Но часто подвергается таким заболеваниям, как парша и мучнистая роса.
Богатырь
Одно из достоинств сорта — неприхотливость в выращивании, он подходит для посадки в любом регионе. Крепкое растение достигает в высоту 2 м.
Светло-зеленые плоды собирают начиная с середины сентября. Постепенно, в процессе хранения, они желтеют и приобретают легкий румянец. Обладают приятным кисло-сладким вкусом, который сохраняется до мая. Использую урожай для употребления в пищу в свежем виде, делаю соки и джем.
Каждый сезон снимаю стабильно высокий урожай.
Сорт обладает высокой устойчивостью к большинству заболеваний.
Лобо
Эти позднезимние яблоки нравятся мне тем, что с каждым годом урожайность стабильно растет. Ярко-красные яблоки с плотной кожурой я собираю в начале октября. Они отличаются приятным ароматом, мякоть плотная и очень сочная.
Урожай, при соблюдении условий хранения, сохраняет своим вкусовые качества в течение 3-х месяцев.
Из Лобо получается очень вкусный джем.
Макинтош
Беловато-желтые плоды с полосатым розовым боком правильной округлой формы. Яблоки созревают спустя 14 дней после сбора. Вкус сладкий и очень насыщенный. Плоды рекомендую употреблять в свежем виде.
Отмечу, что Макинтош обладает низкой устойчивостью к парше.
Синап орловский
Деревья вырастают до 6 м в высоту, поэтому для них, при посадке, выделяют как можно больше места.
Крупные плоды обладают зеленым оттенком с розовым бочком. Созревают почти одинакового размера. Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая.
Чтобы урожай не терял свои высокие вкусовые качества, растение необходимо периодически подкармливать удобрениями, содержащими кальций.
Итак, поздние яблоки, обладают высокими вкусовыми качествами и хорошей лежкостью. Существует большое количество зимних сортов, рекомендую обратить внимание на перечисленные.
А Вы выращиваете зимние сорта яблок? Поделитесь опытом в комментариях
