Название данному сорту подарила его окраска — темный цвет плодов заметно отличает его от остальных томатов. Иногда на кустах можно встретить овощи чисто черного цвета. Сами стебли очень крепкие и выносливые, не требующие много внимания. При этом они отличаются быстрым ростом (куст может достигать 2,5 м в высоту) и большой плодородностью.
Отличительные черты
Черный Бизон отличается не только своей цветовой гаммой, но и рядом особенных характеристик. Сорт вынослив, непритязателен, устойчив. При грамотной агротехнике можно вырастить настоящий томатный лес и собрать обильный урожай. Из специфических отличий я выделю следующие:
- необычная вытянутая форма листовой пластины;
- оттенок листа меняется на каждой фазе роста — у рассады ботва совсем светлая, нежного оттенка, с возрастом цвет зелени темнеет, и у взрослых растений она насыщенного темного тона;
- точный оттенок помидора редко бывает черным, как правило, они пурпурно-синие или коричнево-фиолетовые;
- плод округлый, сплюснутый по вертикали, крупный — самые большие достигают в весе 350 г;
- мякоть отличается сочностью, «мясистостью» и мягкостью, вкус необычайно сладкий, с долгим послевкусием и характерным ароматом;
- томат отличается внутренним маловодием, да и зернышек в семенных камерах немного.
В отличие от других крупных помидоров у Черного Бизона тонкая кожица, которая быстро и легко повреждается. Благодаря этому сорт не годится для длительной транспортировки и консервации, так как плоды лопаются и деформируются. Единственный вид закаток, для которых подойдет этот сладкий гигант, — соусы и кусковые закуски.
Как и остальные томаты, наш герой теплолюбив и рассчитан на выращивание на закрытых грядках парника. Полный период вегетации занимает 165-175 дней, а вес собранных плодов с одного куста достигает 6 кг. Одним из секретов опытных огородников является формирование мощного стебля Бизона «в два ствола» — побег после шестой завязи аккуратно купируют.
Особенности выращивания
Растят Черного Бизона в условиях теплиц, что автоматически делает его доступным для всех регионов нашей страны. Томат довольно поздний — созревание урожая приходится на конец лета — начало осени. К посеву рассады я советую приступать в начале марта, чтобы не затягивать процесс и не опоздать.
Даже при покупке семян в магазине я советую провести калибровку посадочного материала с помощью солевого раствора, так как могут попасться зерна-пустышки.
Озвучу негласные правила, благодаря которым можно качественно повлиять на плодородность Бизона:
- перед посадкой рекомендуется замочить семена на 18-20 часов в стимуляторе «Эпин-Экстра», предварительно обернув их тонкой марлей;
- в качестве грунта лучше взять легкую почву, предназначенную именно для томатов;
- после посева следует укрыть емкости прозрачным материалом: пленкой или крышкой;
- для укрепления стебля после появления 3 постоянного листа рассаду следует пикировать, аккуратно переместив побег вместе с земляным комом в больший по размеру стаканчик или горшок;
- переезд рассады на постоянные тепличные грядки следует наметить на середину мая;
- главное среди уходовых процедур — регулярный и достаточный полив, а также аккуратное рыхление влажной почвы.
Овощ крайне чувствителен к дополнительной подкормке, я рекомендую использовать комплексную добавку «Сеньор-Помидор», в ней сбалансирован состав необходимых питательных веществ и минералов.
Черный Бизон — сладкий гигант, который порадует любителей свежих салатов из помидоров.
Понравился ли вам этот сорт?
