Четыре года подряд попадаюсь на одну удочку! Каждую весну покупаю семена Казановы, читаю про сладкий вкус, любуюсь фотографиями на пакетике. Потом собираю урожай и понимаю — снова попался на маркетинг производителей.
Началось в 2021 году на садовом рынке. Продавец расхваливала новинку от «Сибирского сада» — обещала плоды до 200 граммов с потрясающей сладостью. Купил два пакетика, предвкушая урожай сахарных томатов.
Первый сезон принес смешанные чувства. Растения выросли мощными, плоды завязались густо. Но когда попробовал спелые помидоры в августе — разочарование полное. Вместо сладости получил водянистый вкус со слабой кислинкой. Подумал тогда — не повезло с погодой.
Упрямство взяло верх над здравым смыслом. Три следующих сезона повторял эксперимент, меняя условия выращивания, схемы подкормок, место в теплице. Результат неизменный — урожайный томат с посредственным вкусом.
Урожайность действительно впечатляет
Урожайность у Казановы высокая — единственный неоспоримый факт. За четыре сезона с куста стабильно снимаю 4-6 килограммов плодов. В 2023 году рекордсмен дал 7,2 кг — специально взвешивал, не поверил глазам.
Растения вырастают до полутора метров, формирую в два стебля. На каждой кисти завязывается 5-6 плодов весом 120-150 граммов. Индетерминантный сорт плодоносит до середины сентября — последние томаты снимаю прохладными вечерами.
Сравнил с другими высокорослыми сортами в теплице. Де Барао дает максимум 3-4 кг с куста, Бычье сердце около 2-3 кг. Казанова их обходит по количеству плодов. Особенно впечатляет, как растение переносит нагрузку. Стебли крепкие, не ломаются под весом урожая. Подвязываю в трех местах — у основания, посередине и под верхушкой.
В открытом грунте результат скромнее — 3-4 кг с куста. Но и это неплохо для средней полосы, особенно в дождливые сезоны. Одна кисть дает почти килограмм плодов — вот за что ценю этот сорт.
Правда о вкусе разочаровывает
Сладкий томат Казанова сладким можно назвать только по сравнению с огурцом. Реальный вкус — пресный, водянистый, с едва заметной кислинкой. Никакой сахаристости, о которой пишут на пакетиках от разных производителей.
Проводил дегустацию с семьей четыре сезона подряд. Результат неизменный — все морщатся после первого укуса. Мякоть плотная, но безвкусная. Сок практически не выделяется при разрезании плода.
Сравнил с настоящими сладкими сортами в один день. Медовый спас — действительно сахарный, с ярким ароматом. Малиновое чудо — сочное, с приятной сладостью. Казанова на их фоне выглядит как картонная имитация помидора.
Проверил отзывы других огородников в интернете и на форумах. Картина та же — хвалят урожайность, ругают вкус. Знакомый честно признался: «Выращиваю только ради количества, есть в свежем виде невозможно.»
Попробовал улучшить вкус разными способами — результат нулевой. Увеличивал дозы калийных удобрений, ограничивал полив в период созревания. Плоды стали мельче, но не вкуснее. Засолочный томат он и остается засолочным.
Скрытые проблемы выращивания
Вершинная гниль — главный бич Казановы. Каждый сезон теряю до 10% урожая из-за черных пятен на кончиках плодов. Особенно страдают нижние кисти в жару выше 30 градусов. Спасаюсь опрыскиваниями кальциевой селитрой — 2-3 грамма на литр воды раз в две недели.
Второй неприятный сюрприз — плоды плохо держатся на плодоножке. При малейшем прикосновении спелые помидоры осыпаются на землю. Приходится собирать в стадии технической спелости, иначе половина попадает под ноги.
Путаница с названиями достигла абсурда. За четыре года купил семена под именами Казанова, Аурия, Мужское достоинство, Женская радость. Вырос абсолютно идентичный урожайный томат — производители просто меняют этикетки на одном сорте.
Проблему с пересортицей подтвердили три соседа по участку. Покупали в разных магазинах, от разных фирм. Результат один — длинные красные плоды с посредственным вкусом. Нашел способ решить главную проблему — засолочный томат в банках действительно хорош. Кожица не лопается, форма держится идеально.
Томат Казанова идеально подходит для консервации и зимних заготовок. Плотная мякоть, минимум семян, удобная форма — в банку помещается в полтора раза больше плодов, чем круглых сортов. Для свежего потребления категорически не рекомендую.
