Спирт поможет томатам быстрее созреть

Помидоры – популярная огородная культура, которую выращивают многие дачники. Чтобы ускорить созревание плодов и повысить урожайность, овощеводы используют множество хитростей. Однако не все знают, что обыкновенный спирт поможет томатам быстрее созреть.

Не все знают, что обыкновенный спирт поможет томатам быстрее созреть. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А Вы использовали спирт для более быстрого созревания томатов?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Преимущества метода и подходящие сорта

Методику ускоренного вызревания помидоров при помощи спирта разработали химики-биологи Института пищевых технологий (г. Санкт-Петербург). Ученым удалось доказать, что влияние этанола намного ускоряет цветение и созревание плодов.

Главный принцип метода заключается в том, что при насыщении еще незрелых томатов этиловым спиртом происходят изменения, ускоряющие налив и созревание. Алкоголь, попадая внутрь плодов, приводит к:

  • остановке клеточного деления растения;
  • торможению роста бесполезных пасынков;
  • прекращению набора зеленой массы;
  • активной бутонизации и цветению;
  • ускорению созревания плодов.
Главный принцип метода заключается в том, что при насыщении еще незрелых томатов этиловым спиртом происходят изменения, ускоряющие налив и созревание. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Стимулировать помидорные кусты к быстрому получению урожая при помощи этилового спирта можно на любой стадии налива томатов. В недозревшие плоды при помощи медицинского шприца следует ввести небольшое количество алкоголя, после чего, как утверждают авторы методики, созревание может ускориться на 5-14 дней. Это особенно актуально для северных регионов с коротким летом, где овощные культуры не успевают достичь полной зрелости.

После обработки спиртом вкусовые качества помидоров не меняются, при употреблении не чувствуется посторонних запахов и горечи.

Применять этот способ можно не для всех сортов томатов, а только для тех, которые устойчивы к растрескиванию, поскольку инъекции этанола способствуют расширению клеток плода и могут вызвать разрыв кожуры. Наиболее подходящими сортами считаются: Буденновка, Бычий лоб, Эфемер, Ляна.

Кроме того, методику можно попробовать на гибридах с толстой кожей. К ним относятся Адель F1, Айвенго F1, Бобкат F1, Мамстон F1, Эсмира F1.

Посадочный материал желательно приобретать в специализированных магазинах.

Применять этот способ можно не для всех сортов томатов, а только для тех, которые устойчивы к растрескиванию, поскольку инъекции этанола способствуют расширению клеток плода и могут вызвать разрыв кожуры. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Высаживание и уход

Приступать к выращиванию рассады специалисты советуют в середине марта. Семена перед высадкой в контейнеры или деревянные ящики следует обязательно продезинфицировать, чтобы избавить их от возможных заболеваний. Для этого их необходимо всыпать в стакан и залить бледно-розовым раствором марганцовки. Через 30 минут жидкость нужно слить, семена промыть под струей проточной воды, разложить на бумажном полотенце и хорошо просушить.

Контейнеры для рассады следует ошпарить кипятком и наполнить плодородным грунтом. Желательно, чтобы в его состав входили: 5 кг садовой земли, 3 кг перепревшего навоза, 1 кг промытого речного песка и стакан просеянной древесной золы. Землю также необходимо обеззаразить при помощи раствора перманганата калия или промышленного препарата «Фундазола».

На поверхности почвы нужно разложить семена с интервалом 1,5 см друг от друга и слегка присыпать грунтом. Емкости необходимо накрыть стеклом или пищевой пленкой и поставить в теплое темное место.

После появления первых всходов контейнеры следует установить на хорошо освещенный подоконник. Когда рассада достигнет возраста 40-55 дней, ее нужно высадить в открытый грунт.

Уход за помидорами заключается в регулярном поливе, рыхлении, удалении пасынков. Когда появятся плоды, каждый куст следует подвязать к опоре.

После массового завязывания плодов следует подождать 2-3 недели и приступить к введению в помидоры этилового спирта.

Процедуру рекомендуется проводить только в солнечный день. Необходимо набрать в шприц объемом 20 мл обыкновенную водку или 96% спирт, разведенный с кипяченой водой в пропорции 1:1. В каждом томате нужно аккуратно сделать 4-5 проколов и ввести в каждый по 0,5 кубика алкоголя. Через 5-7 дней после уколов помидоры должны начать приобретать бурый оттенок, а через 10-15 – полностью созреть. За это время следы от инъекций затянутся и станут незаметными.

Обработанные таким образом томаты можно спокойно употреблять в пищу. Как утверждают авторы метода, привкуса спирта в них не остается, поскольку под воздействием солнечных лучей он превращается в газ-этилен и испаряется.

Читайте также:
Низкорослые томаты: лучшие сорта для открытого грунта
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector