Правильная уборка чеснока на хранение

Добрый день, мой читатель. Многие дачники-новички не знают, как правильно хранить чеснок, чтобы он не портился. Качество и сохранность овоща зависят не только от правильного культивирования, но и своевременной уборки урожая.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А Вы знаете, как правильно хранить чеснок?

Загрузка ... Загрузка ...

Период сбора головок

Созревшие овощи нужно собирать вовремя. Чеснок перезревает очень быстро, и промежуток от спелости до этого ненужного состояния очень короткий, поэтому начинающие садоводы не могут определиться со временем сбора. Иногда большое количество выкопанных головок рассыпается на отдельные зубчики. Это указывает на то, что они перезрели.

Передержанный в грунте чеснок не подлежит длительному хранению. Такие зубцы могут быть использованы в роли посевного материала, однако их всхожесть уменьшится. Если только чеснок находился долгое время в переувлажнённой земле, то скорее всего эти овощи загниют: такая проблема может возникнуть после продолжительных проливных дождей или при частой поливке (её нужно прекратить примерно за две-три недели до выкапывания).

Основные внешние особенности созревшего овоща:

  • Подсохшая часть головки над корнями.
  • Хорошо сформированные, плотные головки под целой, неповрежденной оболочкой.
  • Кожура с фиолетовыми оттенками.

Чеснок может быть яровым и озимым.

Эти виды высаживают в разные периоды. Они отличаются и сроками сборки урожая, зависящими от разных факторов, например скороспелости овоща и местного климата. Озимый чеснок в умеренных широтах можно собирать с 15 июля до первой декады августа. В более тёплых районах овощ вызревает раньше, да и перья чесночные всходят в марте. Его собирают в последних числах июня. Яровой чеснок выкапывают в конце августа. В период дождей уборку проводите раньше, чтобы овощи не загнили в грунте.

Эти сроки не точные, а приблизительные. На конкретное время уборки укажут сами луковицы, обращайте внимание на листву и стрелки. Яровой чеснок относится к нестрелкующимся сортам, поэтому их полное созревание определяется по изменению состояния листвы: она становится жёлтой и увядает. Нестрелкующийся озимый чеснок имеет те же самые признаки.

Чеснок. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Обычно садоводы обламывают появившиеся цветоносы, но вы поступите правильно, если оставите на грядке две-четыре стрелки. Растрескавшиеся головки соцветий дают сигнал к сбору урожая. Если захотите собрать семена, дождитесь полного созревания воздушных луковичек.

Как собрать урожай овощей

Чеснок нужно собирать в хорошую благоприятную погоду. Не мешало бы, чтобы такие дни сохранялись в течение некоторого времени после сбора овощей. Луковицы следует выкопать при помощи вил или лопаты, очистить от грунта, просушить на грядке в течение пяти-шести дней, листву удалять не надо. В период дождей чеснок нужно сушить под укрытием при хорошем проветривании.

Во время затяжных дождей выкапывание культуры совершают на 10-14 дней раньше обычного периода. Работу необходимо проводить после осадков (в обеденное или вечернее время), давая грунту время для просушки. Чеснок следует очистить от земли. Ни в коем случае не смывайте грязь водой, потому что это ухудшит сохранность овощей.

Читайте также:
Особенности правильной уборки чеснока с грядки в различных уголках России
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector