Трудно представить себе огород без грядок с помидорами. Этой культуре я отвожу хорошо освещенные участки с рыхлой и плодородной почвой. Однако наряду с томатами традиционной окраски люблю выращивать некоторые сорта с желтыми или оранжевыми плодами. Эти помидоры хорошо выдерживают термическую обработку, красиво смотрятся как в банках, так и в свежей нарезке. К тому же ярко окрашенные плоды имеют плотную кожицу и приятную, сочную мякоть без характерной кислинки.
Медовый спас
Кусты среднеспелого индетерминантного сорта достигают в высоту до 1,8-2 м. Слабооблиственная, с поникающими побегами крона нуждается в крепкой опоре и подвязывании стеблей. Томаты Медовый спас пригодны для культивирования во всех типах грунта (открытом, закрытом). Крупные, ярко-желтые плоды сердцевидной формы имеют приятный сладковатый вкус, позволяющий использовать их для приготовления свежих салатов, овощных нарезок, бутербродов. С каждого куста снимаю до 5 кг помидоров весом 250-500 г, которые благодаря плотной кожице отлично хранятся и легко переносят транспортировку на дальние расстояния.
Золотые пальчики
Среднеранний полудетерминантный сорт томатов формирует кусты высотой около 1 м со слабооблиственной кроной, не нуждающейся в пасынковании. Мелкие плоды (15-30 г) вытянутой, сливовидной формы, собраны в большие кисти по 13-15 штук в каждой. Помидоры универсального назначения окрашены в желто-оранжевый цвет. Плотная и сочная мякоть имеет сладкий, без характерной кислинки вкус. Мне нравится этот высокоурожайный сорт: засухоустойчивое растение практически не образует пасынков. Урожай хорошо хранится в свежем виде и пригоден для транспортировки. К тому же томаты Золотые пальчики отлично плодоносят как в теплицах, так и в открытом грунте.
Янтарная Балтика
Приземистые кусты раннего сорта формируют крепкие, толстые стволы с густооблиственными побегами. Растения высотой не более 50 см не нуждаются в пасынковании и подвязывании к опоре. Неприхотливые в уходе и устойчивые к фитофторе томаты я высаживаю в открытый грунт. Урожай из округлых плодов массой около 70-80 г использую для консервации и приготовления витаминных салатов. Помидоры янтарно-желтого цвета не теряют вкусовые качества даже после термической обработки. Урожай с каждого куста достигает до 2,5-3 кг.
Хурма
Мощные кусты детерминантного сорта среднепозднего созревания достигают в высоту до 100 см. Растение не нуждается в формировании кроны, т. к. слабо ветвится и практически не образует пасынки. В тепличных условиях томаты Хурма дают урожаи до 5 кг с одного куста, а в открытом грунте этот показатель будет немного ниже — 3,5-4 кг. Густооблиственные стебли нуждаются в опоре и подвязке, т. к. могут не выдержать вес крупных (300-500 г) плодов. Эти томаты имеют плотную глянцевую кожицу и сладкую, сочную мякоть. Я всегда стараюсь своевременно собирать урожай, т. к. перезревшие помидоры Хурма теряют свои вкусовые качества. Мне нравится, что эти томаты не растрескиваются, долго хранятся в свежем виде и отлично транспортируются.
Рыжик F1
Среднеспелый гибрид формирует компактные кусты высотой до 100 см, пригодные для выращивания в любом типе грунта. Гладкие, округлые плоды универсального назначения достигают массой 110-120 г. Яркие, оранжево-желтые томаты имеют плотную, сочную мякоть с приятным сладким вкусом. Урожайность у этого гибрида средняя — около 2,5 кг с каждого растения. Но я люблю этот сорт за его неприхотливость и резистентность к грибковым инфекциям (фитофтороз, фузариоз, кладоспориоз). Раскидистые кусты гибрида Рыжик F1 нуждаются в пасынковании, прищипывании верхушек и подвязывании к опоре.
Выращивание помидоров с плодами желтой или оранжевой окраски ничем не отличается от культивации томатов красного или розового цвета. Тепло- и светолюбивой культуре нужны стандартные условия: легко проницаемый для влаги и кислорода грунт, богатый гумусом и микроэлементами. Кроме того, большинство сортов нуждается в формировании кроны и подвязывании стеблей к опоре.
Для получения хорошего урожая желто-оранжевых томатов необходимо следить за грунтом: вовремя его рыхлить и удалять сорняки. Чтобы облегчить этот процесс, я мульчирую почву перегноем, компостом или низинным торфом. Этот слой защищает землю от перегрева и уменьшает испарение влаги. Вместо химических подкормок я пользуюсь зеленым настоем из сорняков — дешевое, но очень эффективное средство дает возможность собирать щедрый урожай помидоров.
