Лопается оболочка у томатов в теплице: как этого избежать

При выращивании томатов в теплице можно собрать обильный урожай. Но часто в период созревания на кожице овощей образуются трещины. Попробуем разобраться с этой проблемой.

Потрескавшаяся кожица на помидорах – опасно ли это

Поврежденные трещинами помидоры необходимо сразу же употребить в пищу или использовать для переработки.

Если грибки плесени или любая инфекция не попадают внутрь помидоров, трещины затягиваются, и такие овощи можно сохранять в течение нескольких дней. Однако такие овощи не пригодны для продажи, так как их нельзя будет хранить, а товарный вид портится.

Причины образования трещин на томатах в теплице

При неправильных условиях культивирования помидоры растрескиваются. Обратите внимание на каждую из причин.

Несистематическая и достаточно обильная поливка

Обычно тепличные овощи покрываются трещинами из-за нерегулярной поливки.

Находясь в сухом грунте, помидоры растут медленно, а их поверхностная кожица теряет упругость. И если растения через неделю обильно полить, то плоды начнут расти с новой силой. Кожица не может сдержать давления изнутри и трескается. Такая ситуация может возникнуть не только со спелыми овощами, но и с зелеными.

В случае если в большом объеме поливать посадки в жаркую погоду под корень, произойдет то же самое.

Избыточное пасынкование стеблей и срезание листвы

Некоторые огородники сильно увлекаются пасынкованием. Но все должно быть в меру, ведь корневая система вытягивает влагу из грунта в соответствии с количеством листвы всей культуры. И как только убирается большое количество листьев и побегов, излишки влаги начинают поступать в томаты.

И в связи с этим плоды начинают стремительно расти, а кожица не выдерживает и начинает лопаться.

Такая же ситуация возникнет, если в период созревания овощей переусердствовать с прищипыванием верхней части куста. В несколько раз уменьшается площадь испарения воды, помидоры быстро зреют, на кожице возникают трещины.

Заболевания помидоров

Иногда на томатах образуются трещины из-за возникших в период созревания болезней. Наиболее опасными считаются фитофтороз и вершинная гниль, а также сухая пятнистость и альтернариоз. Они возникают из-за недостатка проветривания теплицы и слишком высокой влажности воздуха.

Справиться с проблемой помогут микробиологические препараты, к примеру «Фитоспорин», а также комплексные фунгициды («Ридомил Голд МЦ»).

Наиболее эффективными профилактическими мерами считаются: срезание нижних листьев, регулярное проветривание в дневное время, уменьшение влажности воздуха в помещении, опрыскивание препаратами.

Неблагоприятная температура и ее резкие изменения

Во время жары температура в постройке может достичь 40 °C. Кожица томата теряет эластичность, а при ускорении роста плода внешняя оболочка разрывается.

Плохо сказываются на целостности кожуры и перепады температур.

Неправильная подборка сорта

Чаще всех растрескиваются гибридные сорта, обладающие ультрабыстрым созреванием. Больше всего от растрескивания страдают помидоры с желтой и розовой кожицей, а также крупноплодные сорта.

Ошибки в период внесения удобрений

Нередко овощи лопаются в теплице из-за неправильной или нерегулярной добавки удобрений для них.

Растрескивание возникает из-за избытка азота или добавки концентрированного удобрения. Эта проблема появляется на помидорах и при недостаточном количестве полезных микроэлементов.

От использования концентратов образуются трещины на поверхности томатов.

Какую опасность приносят трещины

Лопнувшая оболочка на сочных плодах может привести к порче урожая. В треснувших томатах появляются бактерии, что приводит к процессу гниения.

К тому же подобные помидоры хранятся недолго, и если трещины возникли на фоне заболевания, их нельзя использовать в пищу.

Разновидности помидоров, противостоящих растрескиванию

Прежде чем высаживать томаты на свой участок, обратите внимание на сорта, которые не склонные к этой проблеме. Большинство из них являются гибридами или позднеспелыми:

1. Кентавр – гибрид большого размера, обладающий стойкостью к заболеваниям.
2. Богема F1 – гибридное растение с крепкими томатами, хорошо транспортируется.
3. Малиновое виконте – низкорослая и неприхотливая в уходе культура, плоды пригодны к длительному сохранению.
4. Астероид – растение, высокоустойчивое к заболеваниям. Овощи крупных размеров, плотная оболочка менее подвержена к растрескиванию.
5. Хуторский засолочный – позднеспелая культура, помидоры отлично хранятся.
6. Диво – неприхотливый, высокоурожайный сорт, стойкий к инфекциям. Нормально переносит перепады температур и сырую погоду.

Решения проблем с растрескиванием

Если обнаружили растрескавшиеся овощи в теплице, то при помощи некоторых действий сможете остановить дальнейшую порчу помидоров.

Профилактические меры при опрыскивании от грибковых заболеваний

Помидорные посадки в теплице в целях профилактики следует обработать против грибков.

Во время проведения процедуры воспользуйтесь «Фитоспорином-М». Раствор приготовьте в пропорции 5 г вещества / 10 л жидкости. Обработку проводите с интервалом 1 раз в десять суток.

Необходимые условия при выращивании овощей в теплице

Теплицу проветривайте в дневное время и закрывайте на ночь. Избавиться от перегрева в жару вам поможет нанесение на стенки и крышу раствор извести.

При повышении влажности проветривайте помещение в течение дня.

Обрезка листиков и прищипывание кустарников

От правильно сформированного куста зависит урожайность плодов. Не увлекайтесь удалением слишком большого количества листьев.

Первая обрезка проводится через 14 дней после посадки рассадного материала в строение. Сначала удаляют листья, находящиеся на земле. Верхушку растения необходимо прищипнуть после раскрытия верхнего соцветия, примерно с 15 июля. Над верхним цветком должно остаться несколько листиков – при их помощи помидоры получают полезные вещества.

Регулярное пасынкование помидоров

Почти все сорта культуры нуждаются в пасынковании. Процедуру нужно осуществлять, как только на растении появляется первый пасынок под первым соцветием.

Проводите пасынкование утром при сухой погоде (1 раз в полторы недели).

Добавка различных удобрений и подкармливание

Соблюдайте инструкции при разведении удобрения. Для подкормок растений достаточно разбавить вещество в количестве 20 г на ведро воды.

Оболочка помидора может разорваться как при избытке, так и недостатке в грунте полезных веществ.

Схема подкормки помидорных кустарников состоит из следующих этапов:

1. Перед высадкой рассады в грунт нужно добавить удобрения (фосфор, калий и азот).
2. Через 14 дней после посадки растения подкармливают теми же элементами, а также микроэлементами.
3. Азот и фосфор добавляют во время активного развития тепличной культуры.
4. Принесет пользу в период цветения добавка калия и фосфора.
5. Во время завязывания овощей можно провести подкормку с помощью фосфора и калия.
6. Примерно за 14 дней до уборки урожая выполняют последнюю подкормку с применением марганца, йода, бора, калия.

Своевременное и оптимальное орошение

В жаркие дни выполняйте поливку в количестве двух раз в неделю и обязательно вечером.

В пасмурную погоду поливайте через пять дней. Нельзя резко выливать воду под куст, следует орошать за несколько приемов.

Не допускайте попадания воды на листья, лучше выливайте теплую жидкость под корень.

Завершение подкармливания во время созревания овощей

Не стоит вносить удобрения перед сбором урожая, передозировка элементов приводит к растрескиванию плодов.