Добрый день, мой читатель. Для начала обязательно подобрать материал для посадки высокого качества, ведь от этого непосредственно зависит качество урожая и его количество.
[poll id=»1434″]
Зубцы чеснока не должны иметь различных вмятин и трещинок, не должно быть гнилостного налета, а подбирать следует зубчики одного размера.
Не стоит очищать зубцы от шелухи и пленки, потому что выросшая чесночная головка не будет хорошо сохраняться.
Сорта озимого чеснока
1. Спас
Этот чеснок имеет плотную стрелку вокруг которой и растут зубцы. Спас — среднеспелый сорт с овально-округлыми луковичками. Шелуха имеет красноватый оттенок с вкраплениями яркого фиолетового цвета. Сорт морозоустойчивый, не боится нематоду и фузариоз.
Хорошо подходит для консервации и употребления в свежем виде из-за ярко выраженного острого вкуса. В луковице может быть до 10 зубцов.
2. Алькор
Этот, как и предыдущий, сорт стрелкующийся. Характеризуется высоким урожаем и средними сроками созревания. Луковички округлые, фиолетово-розового цвета с прожилками. Так как этот сорт предназначен для посадки в зиму, то он не боится морозов. Недостаток Алькора в том, что он подвержен вирусу карликовости желтой.
В одной луковице может быть 4-5 зубцов, а общая масса достигает 36 грамм.
3. Софиевский
У этого сорта высокие показатели урожайности, созревает он в средние сроки и имеет главную стрелку с дольками вокруг нее. Сами луковицы крупные, округлые и чуть приплюснутые. Этот чеснок устойчив к вредителям и грибкам, но нематоду не всегда хорошо переносит.
Лучше всего его использовать свежим, но и для консервирования он подходит тоже. Очень хорошо хранится.
4. Белорусский
Раннеспелый среднеурожайный чеснок. Морозостойкий, так как это озимый сорт. Крупные луковички белого цвета с фиолетовыми прожилками. Хорошо переносит бактериальные заболевания.
Характерный острый вкус, который очень хорошо подходит для свежих салатов и закатывания в банки. В одной луковке вырастает от 4 до 8 зубчиков.
5. Подмосковный
Этот сорт отнесен к среднеспелым, стрелкующимся видам. Форма луковиц плоско-округлая, шелуха белая с прожилками фиолетового и коричневого цветов. С погонного метра посадки собирают до 2 килограмм чеснока.
Он устойчив к болезням и хорошо хранится. При консервировании сохраняет вкус, но можно применять и для приготовления салатов или добавлять в блюда с термической обработкой.
6. Грибовский юбилейный
Грибовский юбилейный имеет большую урожайность — с кв. метра можно снять от полутора килограмм луковиц с 8-10 дольками. Головки имеют плоско-округлую, вытянутую вверх форму. Чешуйки, как и шелуха, имеют фиолетовые прожилки.
Созревает такой чеснок за 100-105 дней. Очень устойчив к вредителям и инфекциям и отлично переносит засушливую погоду.
7. Парус
Сорт высокоурожайный, среднего срока созревания. Большие головки массой до 50 грамм чуть вытянуты вверх. Цвет серо-белый с оттенком лилового. В луковице может быть до 10 зубчиков.
Поражается пероноспорозом редко, как и гнилью, и стеблевой нематодой.
Хорошо подходит для консервирования и добавления в салаты со свежими овощами.
8. Любаша
Озимый сорт с большим урожаем, созревает за 85-95 дней. Имеет основную стрелку вокруг которой формируются 5 или 7 долек. Любаша имеет фиолетово-синие прожилки на розовато-белой чешуе.
Устойчив к различным болезням, но может заразится грибком в период роста. К фузариозу сорт хорошо устойчив.
