Садовые культуры подразделяются на декоративные и съедобные. Но существуют растения, которые сочетают в себе отличную декоративность с приятным вкусом. К таким культурам относится земляничный физалис. Им можно не только любоваться, но и полакомиться плодами.
Описание земляничного физалиса
Как только не называют это растение, оно и земляничный томат, и однолетний морозко, а также барбадосский физалис. Кто обожает выращивать необычные растения, тому отлично подойдет и этот физалис, который прекрасно культивируется как на подоконнике, так и на садовом участке. Физалис земляничный опыляется самостоятельно.
Часто дачники отдают предпочтение чему-то экзотическому и сложному, хотя на самом деле существуют более интересные и легкие в уходе экземпляры. Возможно, это лишь вопрос времени. Физалис всего лишь становится популярным, и спрос на него только начал подниматься.
Он достигает высоты до 35-40 см, а его побеги либо стелющиеся, либо приподнятые над поверхностью земли. Растение дает ягоды диаметром примерно до 6-12 мм, и весят они не более 3-5 г. Оранжевая окраска плодов напоминает внешний вид хурмы или мандарина и очень приятна для глаз. Положительные эмоции усиливаются при вдыхании нежного клубничного аромата фрукта. Вкус у физалиса сладкий. Однако недозревшие ягоды по вкусовым качествам схожи с пасленом. Из созревших плодов изготавливают варенье, которое обладает необычным вкусом. Также их сушат до состояния изюма.
Выращивание физалиса в домашней обстановке
Вегетационный период физалиса длится 100 дней, поэтому его можно культивировать рассадным методом.
Купить семена культуры не составит труда. Для посадки следует приобрести почву, предназначенную под помидоры или же перцы. Семенной материал нужно поместить в марлевый мешочек и положить его в раствор марганцовки и подержать там в течение 20 минут. Затем переложить на 12 часов в раствор препарата «Эпин» (две капли / 100 мл остуженной кипяченой жидкости). Семена подсушивают, пока они не станут сыпучими.
Лучшим временем для посадки является март. Семена высевают неглубоко. Сначала грунт нужно утрамбовать и немного увлажнить. Сверху выложите семена и присыпьте слоем грунта толщиной не более 1 см, затем снова немного уплотните.
Семенной материал желательно сеять в емкости и прикрыть прозрачным материалом для улучшения всхожести. Посуда должна находиться в теплом месте. Как только появятся ростки, укрытие необходимо снять и проветрить сеянцы.
Теперь растение нужно выращивать на свету, при температуре +20-22 °C, периодически орошая слегка теплой жидкостью.
Уход за рассадным материалом
Как только на культуре сформируется по 3-5 листиков, необходимо ростки подвергнуть пикировке в торфяные стаканчики, при этом закапывая их до первого листика. Одновременно происходит выбраковка слабых, недоразвитых сеянцев. Не нужно забывать, что при недостаточном освещении и повышенной температуре ростки вытягиваются.
После процесса пикировки сеянцы подкармливают с помощью комплексного удобрения для овощного рассадного материала. Необходимо рассаду поливать не менее двух-трех раз в семь дней.
В апреле огородники занимаются закаливанием сеянцев. Емкости в дневное время выносят на улицу, а к ночи заносят в помещение.
С наступлением мая и до середины месяца ростки следует высадить в землю под пленку. Если рассада вытянулась, ее необходимо поместить под небольшим наклоном.
Физалис не переносит излишков влажности, так что при культивировании под пленкой не нужно создавать избыток жидкости во время поливки.
Культивирование на открытой грядке
Территорию для выращивания физалиса следует приготовить заблаговременно. Землю подкармливают перегноем, торфом, перегнившим навозом, компостом или зольным порошком. Органику можно заменить комплексными минеральными препаратами.
Грядки должны быть открытыми либо притененными. Физалис хорошо растет в местах, где предшественниками были капуста, бобовые разновидности, огурцы.
Первая подкормка проводится в период цветения. Вторая – во время формирования плодов, а третья – спустя 14-20 дней. Для подкормки применяют состав из минеральных удобрений, таких как аммиачная селитра (10 г), калийная соль (10-15 г), суперфосфат (10-15 г), все ингредиенты разводятся в воде (10 л). Приготовленный раствор следует использовать в пропорции 10 л / 1 кв. м. Существуют еще подкормки – куриный помет в соотношении 1:15, навозная жижа (1:10). Эти составы нужно выливать по 0,5 л на каждое растение.
Систематические поливки проводят до 15 августа, после их сокращают. Физалис неплохо переносит жару и засуху, во время жаркой погоды полив проводят примерно по два раза в семь дней.
Сбор созревших ягод
Урожай вызревает постепенно, осыпавшиеся плоды годны к употреблению. В случае если не все ягоды вызрели до наступления заморозков, нужно их собрать и положить в помещение, где плоды дозреют. Можно растения выкопать и подвесить в сарае, таким образом, плоды смогут дозреть.
