Теперь буду сажать только «проверенные» сорта огурцов для засолки! 7 фаворитов от друга — агронома

Сколько себя помню, мой дед всегда помогал бабушке делать закрутки на зиму. Банок с огурцами было особенно много: какие мужские посиделки с алкоголем без них, какой праздничный стол без хрустящего огурчика! Наша семья переняла эту традицию делать запасы, но, преждем чем что-то крутить, нужно же это «что-то» вырастить. Сегодня я хочу рассказать о тех сортах, которые в засолке показали себя лучше всего: получаются они вкусными, хрустящими и хранятся без проблем.
Обзор урожайных сортов огурцов. Мой том для сезона 2024
Обзор урожайных сортов огурцов. Мой том для сезона 2024

Емеля F1

Наш, отечественный, сорт. Его я высаживал в теплице под пленку (хоть в нашем теплом краю его можно и сразу в грунт, но решил не рисковать) в последних числах марта. Плоды вызревают примерно на 5-7 узлах, поэтому в тех, что ниже, советую отщипывать завязи, усы и пасынки, чтобы они не оттягивали на себя ресурс. Стебли длинные, поэтому по мере роста перекидывал их через шпалеру и прищипывал точку роста.

Ухаживал как обычно: рыхлил, поливал, подкармливал минеральными удобрениями. Возиться с опылением не нужно. Плодоносит щедро: по 5-7 штук в «букете». На вкус — сладковатые, по размеру — большие (если не уследить — могут вымахать как кабачки). Хорошо хрустят, сохраняют свою упругость и плотность даже если остаются в банках больше года.

Теща F1

Раннеспелый сорт, который я тоже выращивал в теплице. И не разочаровался: последнюю порцию огурцов снял перед осенними заморозками! Причем огуречки, даже если долго висят, не желтеют, не перезревают ине меняют вкуса в худшую сторону. Плоды крупные, массивные (банки быстро заполняются, кожура тонкая и не горчит, покрыта неколючими шипами. Этот сорт, как и Емелю, нужно регулярно поливать, а вот подкормки должны быть еще обильнее, чем у вышеописанного сорта.

Устойчивый к мучнисто-росяным грибам и корневой гнили сорт. Отлично переносит даже сильную жару. Рассаду высаживал в апреле, у куста прищипывал все нижние пасынки (важно дать растению сформировать крепкую корневую систему), верхние побеги крепил к шпалере у потолка теплицы. За сезон с растения снял несколько сотен огурцов.

Кураж F1

Этот сорт вызревает очень быстро: первые огурцы я сорвал спустя полтора месяца после появления всходов. И еще какие огурцы: гиганты длиной больше 10 см и весом около 120-130 г! В плане ухода сорт похож на голландские сорта: неприхотливый в уходе и раннеспелый.

Семена высаживал без подготовки, не замачивая, сразу в землю (теплица была занята). Взошли почти все семена, первые огурцы пошли спустя полтора месяца. Вид аккуратный: кожица темно-зеленая, густо усыпанная пупырышками, с минимумом шипов. На вкус приятные: нежно-сладкие, без нотки горечи. Их хоть в салат покрошить, хоть в маринаде со специями закатывай. Завязи гроздьями на стеблях формируются, урожай большой (с квадратного метра участка собрал 16 кг).

Сорт огурцов Кураж F1. Гиганты длиной больше 10 см и весом около 120-130 г.
Сорт огурцов Кураж F1. Гиганты длиной больше 10 см и весом около 120-130 г.

Луховицкий F1

Когда я услышал, что луховицким огурцам поставили памятник в одном из городов на Оке, стал искать семенной материал и для себя. Семена не дешевые оказались (отдельным сюрпризом было то, что собирать семенной материал с грядок не рекомендовано — такой не взойдет), но решил рискнуть и высадить в теплицу. У этого сорта — женский тип цветения, пучковое заложение завязей и абсолютное отсутствие горечи. Ни одного пустоцвета не насчитал.

Рассаду выращивал с апреля, а высаживать начал сразу после майских праздников. Важно не счищать земляной ком, поскольку корни слабые и их легко повредить. Советую не загущать посадку (можно высаживать по схеме 40х60).

Огурчики один к одному как на подбор: близкие по размеру, ровные, зеленые, кожица со временем не огрубевает. Храниться свежими долго не могут, а вот для засолки идеальны. Не самый стойкий к болезням сорт: не доглядел я, полил свежей водой и появилась корневая гниль. Пришлось пролечивать. Еще один недостаток — колючек много.

Родничок F1

Длинноплетистый сорт, выносливый и высокоурожайный. Не может обойтись без насекомых-опылителей, поэтому выделил под него отдельную грядку на солнечной стороне участка. Плодоносить начал не рано: на 54-ый день после полных всходов. Пустоцветов почти не было, завязи закладывались по паре в узле. Выращивал в расстил. Плоды вызревали во время всего периода вегетации.

Зеленцы росли средние и по длине, и по диаметру (длина 9-12 см, диаметр — 4-5 см), по весу тоже не самые большие (порядка 90-100 г). Темно-зеленая кожура испещрена светлыми полосками вдоль зеленца, гладкая, шипов мало. Мякоть ароматная и хрустящая, без горечи и пустот. Вкусовые качества очень высокие и я их считаю одними из самых вкусных для засолки огурцов.

Советую покупать дражированные семена: с ними меньше возни, так как такой материал не нужно ни замачивать, ни прогревать, ни протравливать. Сорт устойчив к медянке и мучнистой росе, а вот от бактериоза, аскохитоза и пероноспороза страдает нередко. Я проводил профилактику на всякий случай.

Огурцы Родничок F1. по весу порядка 90-100 г
Огурцы Родничок F1. по весу порядка 90-100 г

Конкурент F1

Известный сорт и горячо мной любимый за его многочисленные плюсы: быстро созревает, обильно плодоносит, семенной материал быстро и легко приживается, устойчив к большинству болезней. Вынослив к неблагоприятным погодным условиям (выдерживал и дожди, и довольно сильный ветер). Пчелоопыляемый, поэтому мне приходилось часто в течении дня держать дверцы теплицы распахнутыми.

Читайте также:
Грубые ошибки при тепличном выращивании огурцов: не допускаем на своем участке

Индетерминант (длина центрального стебля вымахала выше 2-х метров). Ветвиться умеренно, но сами плети при этом мощные и толстые, завязи формируется в виде пучков, плодоножки зеленцов длинные (поэтому плоды легко собирать). Чтобы куст рос здоровым, отщипывал лишние завязи и пасынки, нижнюю часть стебля очищал полностью.

Плоды имеют цилиндрическую форму, короткие (до 12-ти см в длину), массу примерно 80-110 г, кожица изумрудно-зеленая, кое-где видны светлые полоски. Опушение густое. Мякоть приятно пахнет, упругая, хрустит.

В первое их выращивание я сделал ошибку и жалел воды. В итоге мякоть свежесорванных огурцов явно горчила. На второй год заливал более щедро и проблемы такой не было.

Подмосковные вечера F1

Этот гибрид очень нравится тем, что спокойно растет и на затененном участке (некоторые даже на балконах квартир выращивают). Относится к партенокарпическому виду, так что создавать условия для опыления насекомыми не требуется. Цветение женское, завязи формируются как букеты (по 2-3 в пазухе), сильно ветвятся и имеют мощно развитую корневую систему. Чтобы боковые побеги не разрастались, я время от времени прищипывал их.

У плодов кожица хоть и тонкая, но плотная, поэтому в рассоле огурцы сохранят форму и заметно хрустят. Вкус сладковатый, но не ярко-выраженный. До первого сбора с момента высадки проходит немногим больше месяца. Сорт устойчивый не только к тени, но и к различного рода грибкам и вирусным инфекциям. Плодоносить способен до поздней осени.

У сорта больше плюсов, чем минусов, но кое-что мне не нравится. Во-первых, это необходимость ежегодно покупать новые семена, потому что собирать с грядки бесполезно (у последующего поколения не сохраняются признаки родителей). Во-вторых, нужно обязательно формировать куст, регулярно следить за ним и обильно подкармливать минеральными удобрениями.

Огурец Подмосковные вечера F1. Относится к партенокарпическому виду
Огурец Подмосковные вечера F1. Относится к партенокарпическому виду

Заключение

Это далеко не все сорта, которые я выращивал на участке, но именно эти, как мне кажется, идеально подходят для закруток на зиму. Сложностей в выращивании нет, сорта адаптированы к российскому климату и грунту

Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий