Тыква — травянистое растение с плодом ложная ягода (тыквина). Это влаго- и теплолюбивая культура, чувствительная к перепадам температур. Наличие в тыкве витаминов и минералов делает ее очень востребованной. Особую ценность представляют тыквенные семечки, содержащие около 50 микро- и макроэлементов.
Популярные сорта для семечек
Каждый сорт тыквы характеризуется особенным вкусом мякоти и семечек. Вкусными семенами отличаются сорта:
- Данка Полька — дачный среднеранний столовый сорт для открытого грунта. Вызревает через 70-85 дней. Окраска плода — оранжево-зеленая с белыми пятнами. Вес плода достигает 1,9-3,6 кг, семечки сочные, чуть терпкие, в одном плоде их может быть до 500 штук. В пищу годны как сырые семечки, так и прошедшие термическую обработку. Жареные или прокаленные в духовке семечки отличаются ореховым вкусом и насыщенной маслянистостью. Урожайность достигает 294-410 ц/га.
- Ольга — раннеспелый сорт, выращивается в открытом грунте и в теплицах. Плоды оранжевого цвета с красной мраморностью. Средний вес — 0,7-1,5 кг, вызревает через 85-95 дней. Семена мелкие и белые, имеют толстую кожицу и приятный вкус, размер — 1-1,5 см. Урожайность — 350 ц/га.
- Волжская серая — раннеспелый сорт. Хорошо узнаваем по светло-серой окраске с зеленоватым оттенком. Созревает через 105-120 дней. Хорошо растет в открытом грунте, средний вес — 10-20 кг. Семена крупные, полуовальные с ярко выраженным вкусом. Урожайность — 240 ц/га.
- Голосеменная — раннеспелая столовая тыква. Ее особенность — отсутствие у семечек твердой оболочки. Вызревает за 100-110 дней. Низкая требовательность к температурному режиму позволяет выращивать сорт в любых регионах. Плоды не крупные, средний вес — 6-7 кг. Характерно большое количество семян сладковатого вкуса. При посевных работах нежелательно высаживать семена в грунт, целесообразно предварительно вырастить рассаду. Следует отметить недостатки голосеменной тыквы: низкая урожайность, невысокая лежкость, менее вкусная мякоть, чем у обычной тыквы.
- Стофунтовая — среднепоздний сорт, созревает через 112-138 дней. Тыква имеет шарообразную форму, приплюснутую у основания. Цвет — насыщенно-оранжевый. Масса плодов —15-20 кг, иногда до 60 кг. Семян в плоде очень много, они крупные, отличаются хорошими вкусовыми качествами. Урожайность — 324-630 ц/га.
- Конфетка — среднеспелый сорт. Плод округлой формы, сегментированный, с небольшой шероховатостью. Цвет — темно-красный. Масса плода небольшая — 1,2-1,8 кг. Семена ярко-желтые, мелкие, эллиптической формы с хорошим сладковатым вкусом. Вызревает за 115 дней, урожайность — 120-480 ц/га.
Выращивание тыквы на семечки
Самое важное условие — соблюдение правил агротехники:
- Подготовка к посадке — следует провести дезинфекцию и прогрев семян на солнце. Это позволит уничтожить микробов.
- Выращивание рассады — способствует высадке в грунт окрепших саженцев.
- Подготовка грунта — перед высадкой рассады почву следует обработать раствором марганцовки.
- Соблюдение севооборота — саженцы тыквы высаживают после бобовых, лука, чеснока и капусты.
- Полив — рекомендуется использовать капельную систему.
- Подкормка — из органики можно удобрить мочевиной, жидким навозом, раствором древесной золы. Из минеральных удобрений хорошо укрепит иммунитет «Корневин» или «Растворин».
- Уход за плетьми — предусматривает их укладку на землю с присыпкой сверху грунтом.
Выбирая тыкву для выращивания на семечки, стоит учитывать характеристики сорта: величину семян, их вкусовые качества и урожайность.
