Добрый день, мой читатель. Без репчатого лука не может обойтись ни одна хозяйка на кухне, он понадобится для приготовления супов, вторых блюд и даже некоторых десертов. Во многих источниках можно найти информацию о его пользе, а здесь же мы расскажем о достоинствах разных сортов этого слезоточивого овоща.
[poll id=»1440″]
1. Эксибишен (или Эксибишн)
Это гигант среди сортов в нашей подборке. Вес одной луковицы может достигать 800 грамм! Созревает он через 130 дней после прорастания. А так как в нем не присутствует много эфирных масел, то вкус у него сладкий. Это высокоурожайный сорт.
Светло-желтые головки лука могут иметь и круглую форму, и овальную, но будьте уверены, что это в любом случае очень большая луковица. Мякоть этого лука белая и сочная. Правда есть и минус у этого сорта — небольшой срок хранения в 3 месяца.
Он прекрасно подойдет не только для летних свежих салатов, но и для консервации.
2. Байрам 1
Байрам 1 созревает поздно, на 125-130 день. Вкус лука полуострый. Округлые плотные луковицы вырастают до 200 грамм. У этого овоща твердая, плотная шейка и сильная система корней.
Этот сорт не требует особого ухода, так как он совершенно не боится различных заболеваний, гнили. Также хорошо переносит резкие скачки температур, засушливую погоду и дожди. Хранится Байрам 1 порядка 6-8 месяцев и хорошо транспортируется, даже на большие расстояния.
Употреблять лучше свежим или как добавку при приготовлении блюд.
3. Эрика F1
Как видно из названия, это гибридный сорт репчатого лука, а значит он будет прекрасно храниться — практически до 8 месяцев, а также этот овощ устойчив к различным болезням, например шейковой гнили или бактериальной.
Это сорт репчатого лука со среднепоздним сроком созревания — до 120 дней. Луковицы круглые с шелухой темно-бронзового цвета.
Это высокоурожайный сорт, с квадратного метра посадки можно собрать до 12 килограмм овощей.
Эрика F1 — лук универсального использования: и для приготовления блюд, и для консервирования, и для употребления свежим.
4. Башар 1
Желтый репчатый лук Башар 1 относится к самым высокоурожайным сортам. Его можно снять около 12 килограмм с кв. метра земли.
Сорт среднеспелый, созревает за 115 дней от прорастания и хорошо хранится — до 7 месяцев. Вкус этого лука острый и жгучий.
Башар 1 прекрасно адаптирован — ему не страшны заморозки, продолжительные осадки и долговременная засушливая погода. Еще один большой плюс этого сорта в том, что он устойчив к различным гнилостным заболеваниям.
Луковицы округлой формы небольшие, максимальный их вес достигает 180 грамм.
5. Фермер
Если вы не привыкли к долгому ожиданию урожая, то Фермер как раз для вас — созревает он быстро, за 90 дней, и относится к раннеспелым сортам желтого репчатого лука. Луковицы округлой формы в основном весят 150-200 грамм, но при определенных погодных условиях и грамотном уходе могут вырасти до 350.
Этот сорт лука не боится характерных болезней, но ухаживать за ним все же необходимо. Отличная лежкость — еще одно его достоинство.
6. Восторг
Это чувство относится не только к названию лука, но и к получаемому результату выращивания.
Самое большое его достоинство в том, что этот сорт не боится ложной мучнистой росы и плохих погодных условий. Восторг относится к позднеспелым сортам репчатого лука и созревает на 130 или 145 день. Форма у него овальная, мякоть острая и сочная и долгий срок хранения. Если выращивать его через рассаду, то масса луковицы может приблизиться к 300 граммам, а из семян — до 150.
Хорошо как для переработки, так и для свежего употребления.
7. Виктория Скерневице
Еще один сорт желтого репчатого лука со сладким вкусом и без горечи и остроты. Форма округлая, красивый золотистый цвет и сочная мякоть. Это среднеспелый сорт с небольшими, массой до 75 грамм, луковицами.
Это так называемый салатный сорт, поэтому применять его нужно при приготовлении свежих салатов и добавления в блюда при желании.
Обладает хорошей лежкостью.