Вкусное — просто. Рассказываю про мой любимый салат из помидоров

Вкусное блюдо не всегда должно быть сложным в приготовлении. Сегодня я расскажу вам, как сделать изумительный салат из помидоров. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

Вкусное — просто. Рассказываю про мой любимый салат из помидоров
Салат с базиликом и томатами
  • помидоры;
  • растительное масло;
  • уксус;
  • базилик;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Для приготовления салата берем примерно полкилограмма помидоров. Тщательно промываем их водой от возможных загрязнений. Затем смешаем 3-4 ложки растительного масла с уксусом, которого нужно около 25 грамм. Нагреть полученную смесь на медленном огне до бурления. На это должно уйти не более двух минут.

Вкусное — просто. Рассказываю про мой любимый салат из помидоров
Нарезка томатов

Нарезаем половинками заранее подготовленные помидоры. Берем базилик и при помощи ножа мелко нарезаем его. После этого заливаем помидоры горячей жидкостью из масла и уксуса, посыпаем базиликом, солью и черным молотым перцем.

Когда все ингредиенты смешаны, нужно дать салату настояться. Для этого убираем салат в место, где на него не будет оказываться никаких воздействий в виде повышенных или пониженных температур. Желательно накрыть его какой-нибудь крышкой, чтобы избежать заветривания. Перед подачей на стол берем около 25 грамм уксуса, подогреваем его на медленном огне в течение двух минут и поливаем салат. При желании можно подсолить.

Вкусное — просто. Рассказываю про мой любимый салат из помидоров
Готовый салат убираем настаиваться

Для приготовления этого салата рекомендую вам использовать бальзамический уксус. Он сможет придать более пикантный и насыщенный вкус. Если же в вашем арсенале не будет этого ингредиента, его можно заменить яблочным или винным. Во время приготовления заправки в качестве эксперимента используйте чайную ложку сахара.

Подать салат к столу можно и сразу, но чем дольше он настоится, тем насыщенней и вкуснее получится.

Читайте также:
Консервируем кукурузу дома: правила и вкусные рецепты
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector