На территории России выделяют около 200 сортов картофеля, которые отличаются методом выращивания, вкусом, временем сбора урожая, питательной ценностью и другими характеристиками. Среди них можно выделить несколько наиболее известных.
[poll id=»167″]
Ранние сорта
Топ-7 популярных сортов картофеля:
- Арнова. Среднеранний голландский сорт. Характеризуется овально-продолговатыми клубнями, гладкой желтой кожурой и светло-желтой мякотью. Имеет большие светло-зеленые листья, белые цветки, крепкие стебли и корни. Благодаря высокой урожайности и превосходным вкусовым качествам является предпочтительным сортом. Картофель не подлежит длительному хранению. В кулинарии он в основном используется в свежем или тушенном виде.
- Импала. Отлично подходит для выращивания в северных регионах России, где короткое лето и овощи нужно выращивать как можно быстрее. При правильном уходе куст формирует 15-20 клубней. Кожура овоща толстая, гладкая, без шероховатости с желтоватым оттенком. Растение образует круглые овальные корнеплоды. Картофель содержит 12-14% крахмала. Кусты вырастают высокие и довольно густые.
- Тимо. При любых климатических условиях (засуха, обильные осадки) стабильно дает высокие урожаи.
- Ароза. Относится к числу раннеспелых сортов. Выращивание этого овоща происходит быстро и не требует особых усилий, поэтому картофель идеален даже для начинающих садоводов. Высокая урожайность делает этот сорт предпочтительным среди многих фермеров. К тому же, при добавлении удобрении показатель урожайности значительно возрастает. Выращивание этого овоща рекомендуется в южных регионах России и Сибири.
Особенности Ароза:
- кожура гладкая, с легкой шероховатой поверхностью красного или красно-розового цвета;
- клубни овальные или овально-круглые;
- уровень крахмала составляет 11-14 %;
- средний вес одного картофеля — 80-140 г.
Ароза успешно адаптируется к любым погодным условиям и устойчива к засухе. Урожай получают даже при минимальном уходе. До 50 тонн картофеля можно собрать с 1 га и до 70 тонн при использовании удобрений. Созревают плоды чаще всего на 70-75-й день, первый урожай можно получить уже на 45-55-й день.
Этот сорт часто используется для промышленного производства жареных картофельных чипсов. Культура идеально подходит для длительного хранения, при этом вкусовые характеристики всегда остаются высокими.
Средние и поздние сорта
Пикассо. Растение образует желто-розовые клубни, вес одного корнеплода может составлять 80-150 г. Низкое содержание крахмала в зрелых плодах (до 12%) делает картофель Пикассо полностью диетическим продуктом. Листья кустарника темно-зеленые, цветки белые.
Условия для посадки. Растение хорошо адаптируется к любым климатическим условиям. Фермеры стараются не сажать в почву, где в прошлом сезоне выращивались баклажаны, перец, огурцы, помидоры и картофель. При посадке сохраняют расстояние между рядами — 0,7 м, между кустами — 0,4 м. Сажают культуру на глубину 0,1 м. В качестве удобрения рекомендуется добавлять немного гумуса под каждый куст, чтобы повысить плодородие почвы.
Сорт довольно требователен с точки зрения аэрации почвы, полива и подкормки. Кроме того, эти процедуры должны выполняться по-разному на разных этапах: перед формированием бутонов, во время цветения и после. Многие садоводы сажают рядом с культурой чеснок, чтобы отпугнуть вредителей. Для отпугивания колорадских жуков опрыскивают растения до того, как начинают цвести.
Бриз. Отличается средним ростом, овальными клубнями и гладкой кожурой. Вес одного среднего плода составляет приблизительно 120 г. Желтая мякоть овоща сохраняется даже после термической обработки. К недостатку можно отнести то, что картофель долго готовится.
Особенности:
- отличный вкус;
- привлекательный внешний вид;
- устойчивость к большинству заболеваний;
- содержание крахмала — 13-15%.
Адретта. Культура характеризуется устойчивостью к инфекционным заболеваниям и редко поражается садовыми вредителями. Вкусный овощ содержит много питательных ингредиентов: витамины группы В, углеводы и др. полезные вещества. Растение не терпит засухи и застоя воды.
