erid: 2VtzquYPRhz
С руколой наверняка знакомы все, кто интересуется итальянской кухней. Она там фигурирует регулярно, чаще всего в салатах и брускеттах, в компании с морепродуктами. Это, так сказать, традиционное использование. Но никто не отменял и смелые кулинарные эксперименты! Аромат руколы очень ярко раскрывается под воздействием высокой температуры. Так что если вы его любите, то попробуйте добавлять рубленую зелень в пасту, соусы, мясные и рыбные блюда сразу после окончания приготовления — вам точно понравится!
Выбирая руколу для посева у себя на грядках, я обычно отдаю предпочтение максимально ранним сортам. Один из моих любимых — Гурман от агрофирмы «Гавриш». Скажу честно, название выбрано очень подходящее. У листиков такой приятный и тонкий, ненавязчивый орехово-горчичный вкус, что они достойны оказаться в тарелке у самых взыскательных ценителей. Я себя к таковым, конечно, не отношу, но люблю и готовить, и дегустировать, и смею надеяться, что делаю это не так уж плохо, поэтому и позволяю себе давать советы по теме.
Но вернемся к нашему Гурману. Рукола готова к сбору урожая всего через 20-25 дней после появления всходов, что очень быстро! Выращивать ее можно в открытом грунте. Если сеете в апреле, и на улице еще прохладно, то на помощь придут пленочные укрытия. А еще рукола отлично растет на балконах и подоконниках в контейнерах, так что ее можно иметь под рукой свеженькую хоть круглый год!
Растения неприхотливы, не боятся капризов погоды, не требуют сложного ухода — просто находка! Особенно учитывая их пользу и замечательный вкус.
Рукола Гурман от агрофирмы «Гавриш» — отличный выбор для любителей этой пряной зелени. Обязательно попробуйте, если еще не знакомы с этим сортом.
Реклама. ООО «ИНТУИЦИЯ», ОГРН 1197746478368
