Хочу вам признаться, что японский лук Сеншуй — один из моих фаворитов. Нежный вкус, неприхотливость и эстетичный внешний вид — в этом сорте лично для меня приятно все. Последнее время я каждый сезон высаживаю его на своем участке. В этой статье я поближе познакомлю вас со своим любимчиком.

Общее описание

Плоды лука Сеншуй округло-вытянутые, имеют молочно-белую мякоть с золотистой кожицей, насыщенным ароматом и ярким вкусом без жгучего послевкусия. Перья темно-зеленые, крупные и полые, могут достигать полуметра в высоту. Он прекрасно подходит для любого вида приготовления.

Сорт является ранним, зелень готова к середине весны, а корнеплоды — к середине лета. Лук устойчив к большинству распространенных заболеваний, в частности к мучнистой росе. Лежкость и сохранность долговременная.

При грамотной высадке можно собрать до 4 кг с 1 кв. м.

Рекомендуется к высадке в средних и южных широтах. Несмотря на устойчивость к кратковременным заморозкам и мягким южным морозам, Сеншуй с трудом переносит постоянную низкую температуру северных областей. По этой же причине не подходит для озимого сева в этих регионах.

Посадка

При погодных условиях своего региона я вполне могу высаживать Сеншуй под зиму для весеннего быстрого урожая.

Так как этот сорт является двухгодичным, то я использую семена для получения севка, из которого впоследствии и получаю урожай.

Особой подготовки, кроме визуального осмотра и отсева поврежденных луковок, севок этого лука не требует.

За две недели до посадки я провожу стандартные процедуры подготовки грядок: перекапываю грунт, вношу комплекс удобрений, разрыхляю почву и даю ей немного осесть. Грунтовой состав должен быть нейтральным и среднелегким. Прямо перед самой высадкой пересыпаю землю золой и формирую посадочные гряды.

По времени сева важно успеть до начала заморозков. В моем случае это конец октября — начало ноября. Ориентируйтесь на климатические условия и прогноз погоды в вашем регионе. Чем севернее — тем раньше будет высадка.

Хорошими предшественниками будут свекла, капуста, морковь и зелень. А вот картофеля, бобовых и других луковичных в этом плане лучше избегать.

Схема посадки тоже достаточно классическая:

• готовые борозды должны быть не глубокими (около 5 см), размещаться на расстоянии до 25 см;
• севок заглубляется в землю на пару сантиметров при размещении в борозде;
• придерживайтесь расстояния между луковками в 15-20 см;
• после высадки присыпьте лунки смесью земли и перегноя;
• провести мульчирование опилками или хвойным лапником.

Слой мульчи убирается ранней весной после схода снега.

Место роста лука должно быть хорошо освещенным, находиться на возвышении, чтобы избежать застоя воды.

Сеншуй сам по себе не требователен, ему достаточно будет стандартных мер полива, подкормки и прополки.

Полив проводится по необходимости по мере высыхания почвы. Начинается он примерно в конце мая и прекращается за пару недель до окончательного сбора урожая.

Рыхление и прополку провожу после полива по влажной земле.

Из подкормок я использую

• весеннее удобрение мочевиной (10 г на 1 кв. м) и древесной золой;
• питание фосфором (20 г на 1 кв. м) и калием (10 г на 1 кв. м)через месяц после прорастания.

Для профилактики заболеваний и вредителей я использую народные средства: настой красного перца и табачную пыль.

Сбор урожая начинают в середине лета после того, как перья начнут активно желтеть на кончиках. Собранные корнеплоды в течение недели выдерживают на открытом солнечном свете для просушки и обеззараживания, а затем убирают под навес еще на 3 недели. После этого следует отобрать неповрежденные плоды и убрать их на долгое хранение. У себя в погребе я сохранял урожай без изменений в течение полугода. Из поврежденных плодов можно приготовить консервированные закуски или просто использовать в приготовлении разных блюд.