Молочная сыворотка – это жидкость, оставшаяся после створаживания молока. Она используется в кулинарии, но я не кулинар, а огородник – и поэтому подкармливаю ей огурцы.
Зачем это надо
Подкормка огурцов сывороткой – приём странный, но, как я убедился, очень эффективный. Дело не только в том, что растениям нужна органика: эта жидкость богата и микроэлементами. В ней есть:
- цинк;
- фосфор;
- калий;
- кальций.
Дополнительно в ней присутствуют молочнокислые бактерии, витамины и аминокислоты. Они усваиваются растениями не так, как животными, но нужны и им. В результате у огурцов лучше развиваются корни, крепче стебли, лучше формируются завязи. Я ещё заметил, что на тех грядках, которые я опрыскивал сывороткой, меньше пустоцветов – но поэкспериментировать пока всё руки не доходят.
Как применять
Чистой сывороткой я не пользуюсь: она слишком кислая и может испортить почву. Поэтому всегда готовлю раствор. Обычно применяю две пропорции:
- 1 часть сыворотки на 10 частей воды – для полива под корень (корневая подкормка).
- 1 часть на 3 части воды – для опрыскивания листьев (внекорневая подкормка).
Во втором случае я иногда добавляю немного медицинского йода – примерно 1 капля на 5 литров раствора. Йод тоже нужен, но им можно обжечь огурцы, так что с ним следует быть поосторожнее.
Есть небольшая тонкость в приготовлении раствора: сыворотка должна быть тёплой, вода – тоже, иначе равномерного состава не получится. Я сначала даю и сыворотке, и воде постоять в комнате и согреться до 20-22 градусов, и только потом сливаю их в одну ёмкость и тщательно перемешиваю.
Когда опрыскивать
Первую подкормку я провожу на стадии 2-3 настоящих листков. Здесь важно укрепить иммунитет растения, но не переборщить, чтобы рассада не переросла. Поэтому для корневой подкормки на этом этапе я использую не обычную пропорцию 1:10, а разбавленную ещё вдвое.
Следующий раз опрыскиваю через полторы недели после высадки рассады в открытый грунт. Потом процедуру повторяю примерно каждые 2-3 недели вплоть начала плодоношения – тогда сывороткой больше не кормлю.
Как использовать раствор
Корневую подкормку растений в грунте я провожу так:
- Наполняю раствором лейку на 10 л со снятым разбрызгивателем.
- Осторожно небольшой струёй вливаю подкормку на расстоянии 40-50 см от корня огурца.
- Распределяю раствор на 10 огуречных кустов.
Внекорневую обработку я чередую с корневой. Для этого я добавляю в раствор кроме йода ещё и немного сахара – примерно 10 г на литр. Сахар полезен для растений и сам по себе, но он ещё вдобавок делает рабочий состав липким, и сыворотка медленнее скатывается с листьев. После каждого опрыскивания распылитель нужно тщательно промывать: сыворотка, высохнув, может забить отверстия, да и частички творога в ней всегда остаются.
Я встречал мнение, что к раствору для внекорневой подкормки надо добавлять и дрожжи или древесную золу. На мой взгляд, это не совсем правильно. Дрожжевыми составами лучше работать отдельно, а золой лучше припудривать почву и листья в сухом виде: это и подкормка, и защита от вредителей и грибков. Но если кто-то предпочитает добавлять золу в раствор – спорить не стану, так тоже можно.
А вот йод добавлять нужно обязательно начиная с июля. Как раз в это время активизируются возбудители грибковых заболеваний – и йодная плёнка на листьях не только подкармливает, но и убивает споры.
Мелкие хитрости
Напоследок – пара тонкостей, которые огородники часто забывают:
- Во время цветения сывороткой надо работать так, чтобы она не попала на цветы. Раствор может помешать опылению.
- Внекорневую подкормку лучше делать за пару дней до очередного полива. Тогда состав лучше впитается в листья и стебли.
- Опрыскивание проводить надо утром: ночью обмен веществ у растений замедляется, раствор не так эффективно работает.
У меня не всегда получается кормить огурцы именно сывороткой: домашний творог мы в семье делаем не так часто. Однако когда жидкость есть – я её использую. А провали вы применять сыворотку для подкормки? Пошла она на пользу вашим грядкам?
