Когда копать картошку: сроки и готовность молодого картофеля

Казалось бы, выкопать картошку можно в любое время после формирования корнеплодов. В действительности учитывают ряд факторов, чтобы обеспечить хорошую лежкость зимой и отличные вкусовые качества. Для этого точно рассчитывают сроки и готовность молодого картофеля к сбору.

Сроки и готовность картофеля зависят от условий окружающей среды. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

А Вы знаете примерные сроки сбора урожая молодого картофеля?

Загрузка ... Загрузка ...

Факторы, влияющие на созревание корнеплодов

Главным критерием является сорт (его характеристики). Его нужно учитывать в первую очередь. Однако есть и общие рекомендации. Так, сроки и готовность картофеля зависят от условий окружающей среды. Если в регионе наступил сезон дождей, который нехарактерен для этой местности, или же температура воздуха днем существенно возросла, выкопка корнеплодов может оттянуться или, наоборот, ускориться. Другие факторы, влияющие на сроки сбора картофеля:

  • дата высадки: быстрее других созревают ранние сорта, и, наоборот, поздняя посадка корнеплодов со стандартными характеристиками не позволит вовремя получить урожай;
  • нарушение рекомендаций по удобрению растений, например, избыток азота в период цветения и формирования завязей приведет к ускорению роста зеленой массы;
  • дефицит полезных веществ;
  • сбор молодого картофеля можно начать раньше, если в грунт заложен пророщенный посадочный материал.

Отсутствие периодического полива на фоне сухого сезона способствует ускорению роста клубней. Но они будут мелкими.

Отсутствие периодического полива на фоне сухого сезона способствует ускорению роста клубней. Но они будут мелкими. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Определение сроков сбора урожая

Главный признак – начало периода цветения. Завязи появляются при бутонизации. Молодой картофель наливается, когда цветет. Достаточным для сбора является размер картофеля 5 см и больше. Чтобы получить крупные корнеплоды, нужно выждать 20-25 дней. Можно ориентироваться и по увядшим цветам. К этому времени они опадают. Если клубни дольше остаются в грунте, они увеличиваются (превышают 5 см).

Нужно учитывать, что тонкой кожура остается в течение 1 месяца от момента начала периода цветения. Прежде чем выкапывать, проверяют 1 куст. На вкус корнеплоды не должны быть водянистыми, пресными. Если такие свойства им присущи, нужно отложить сбор на 2 недели. Полное вызревание определяют по ряду критериев:

  • цветки опали;
  • ботва начала увядать, высыхать;
  • кожица набирает плотность, при повреждении не отделяется так легко, как ранее;
  • произошел подъем грунта вокруг стебля – признак увеличения массы клубней.

После высыхания растений через 15-20 дней выполняют сбор урожая. Но внешний вид ботвы может отличаться. Иногда некоторые кусты уже подсыхают, а другие – еще зеленые. В этом случае нужно проверить разные участки посадки. Если состояние корнеплодов одинаковое, кожица плотная, можно собирать урожай. Еще один признак – прочность крепления картофеля. Нужно выкопать один куст, если корнеплоды легко отделяются, то можно убирать остальные.

В сезон дождей ботва долго остается зеленой. В этом случае нужно ориентироваться на сроки. Отсчитывают 2-3 недели на появление всходов, еще 15-20 дней до начала цветения. С учетом этих факторов определяют среднюю длительность периода созревания картофеля – от 30 до 35 дней.

Читайте также:
Посадка картофеля в июне: все плюсы и минусы данного способа выращивания
Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector