Посадка укропа весной и осенью позволяет получать пышную зеленую пряность. Летний посев, наоборот, нужен для выращивания зонтиков растения для маринадов и приготовления домашних лекарств.
[poll id=»513″]
Как предупредить появление зонтиков
Если мы выращиваем укроп без зонтиков в открытом грунте, то при посеве необходимо соблюсти несколько условий:
- Температура окружающей среды должна быть не ниже + 2…+5 ºС, а почва — полностью оттаявшей. Для надежности за 5-7 дней до посадки ее поливают горячей водой.
- Сроки посева — середина марта-середина мая.
- Ранние сорта сажают в начале весны. Поздний посев раннего укропа ускорит появление стеблей с цветами.
- Грунт для растения необходим нейтральный. Укроп слабо развивается в кислом грунте, его зелень краснеет, а в щелочном — желтеет.
- Грядку заранее заправляют навозом (5-10 кг/кв. м).
- Место выбирают солнечное или полутень. При недостатке солнца кустики истончаются и теряют изумрудный цвет.
- Лучшее расположение гряды — с севера на юг, чтобы посевы равномерно освещались и согревались.
- Участок с пряностью защищают от ветра. Желательно прикрыть его овощными культурами или цветами.
- Растение дает пышную зелень при световом дне в 10-14 часов. При удлинении светлого периода суток оно быстро выбросит зонтик.
- Эту пряность не сеют на участках с застоем воды после дождя.
- Перед посадкой семена в марлевом мешочке 2 дня держат в воде, нагретой до +50 ºС, затем, вынув из воды, накрывают влажной марлей и проращивают 4 дня. Процедура ускоряет всхожесть на 2 недели.
- Семена сажают в бороздки на глубину не более 1 см и засыпают питательной почвосмесью. Сеют густо, не соблюдая требуемое расстояние в 5 см. Так укроп дольше не зацветает.
- Расстояние между рядами (20 см) выдерживают для свободного развития корневой системы.
- Поливают после посадки умеренно.
Другой способ посева укропа похож на посадку газона. Семена равномерно распределяются по подготовленной рыхлой, влажной поверхности и зарываются граблями.
Что важно учесть при уходе
Растет укроп быстро. Обычно зеленые веточки срезают уже через месяц. Если посадить кустовые сорта (Грибовский, Гренадер, Редут, Привет, Алигатор, Борей), то зелень появится на 7-10 дней позже. Но зато они почти месяц не выпускают стебель с зонтиком.
У обычных сортов удлинить «кустовой» период можно, обрывая появившийся цветонос и понемногу срезая с боков веточки высотой 20 см.
Подкормки
В период роста укроп весеннего сева не нуждается в подкормке. Если грядка не заправлялась удобрением заранее, то при слабом развитии растение иногда подкармливают в середине вегетации жидким комплексным удобрением или травяным настоем крапивы.
Полив
Верхний слой почвы под растением необходимо поддерживать влажным. При подсушенной почве сразу начинается выброс цветоносов. Поливать укроп рекомендуют капельно (или обильно) 1-2 раза в неделю.
Рыхление
После каждого полива междурядья требуется разрыхлить на глубину 8-12 см. Прополка также способствует улучшению аэрации грунта и притоку кислорода к корням. При необходимости растения прореживают, иначе их рост останавливается, а листья желтеют и вянут.
Срезать укроп можно неоднократно, рано утром, когда он максимально пышный и свежий.
