Не все овощи успевают полностью и без потерь созреть за сезон в средней полосе. Особенно если лето выдается прохладным или осень наступает раньше срока. Чтобы быстрее собрать урожай, не дожидаясь, пока его уничтожит какая-нибудь болезнь или сезон затяжных дождей, овощам нужно помочь созреть в кратчайшие сроки. Расскажем как быстро и просто ускорить развитие самых популярных огородных культур.
Помидоры
При выращивании помидоров в теплице рекомендуется закрыть ее на день, а после проветрить, чтобы испарился конденсат. Это позволит плодам быстрее созреть. В открытом грунте при похолодании обязательно на ночь укрывайте кусты пленкой. Поливы и подкормки сократить.
Что еще можно сделать:
- Поливать кусты пару дней слабым раствором марганцовки.
- Рядом с плодоножками сделать по 2-3 неглубоких прокола деревянной зубочисткой. После созревания плоды сразу нужно употребить в пищу.
- Применять йод — 35 капель на ведро воды для разового опрыскивания и 20 капель на ведро для еженедельного прикорневого полива. В раствор для полива добавить литр молочной сыворотки.
- Закрепить кожуру банана в пакете на ветке с томатами на 2-3 дня.
- Слегка вытянуть растение вверх, чтобы подсечь корни, — так к плодам будет больше приток питательных веществ. Либо можно немного прижать стебель у основания проволокой.
- Удалять с ветвей с плодами свежие бутоны.
- Прищипнуть верхушку выше пятого побега.
- Растворить в литре горячей воды 2,5 ложки суперфосфата, настоять и опрыскать плодовые кисти с завязями.
- Приподнять кисти с плодами от земли поближе к солнечному свету, подвязав или установив подпорки.
- При похолодании ниже 10 °С томаты снимают для дозревания в помещении.
- Пораженные фитофторой кусты нужно выдернуть с корнем и подвесить в теплом месте для дозревания плодов.
- Надеть на зеленые плоды прозрачные пакеты с отверстием внизу — так около плодов температура будет выше, и они быстро созреют.
Баклажаны и перцы
Если плоды перца уже достигли необходимого размера, то их можно снять и оставить дозревать в теплом помещении.
Что еще предпринять:
- Периодически рыхлить почву небольшой тяпкой.
- Настоять 2 стакана золы в ведре воды и опрыскать листья.
- Сделать насквозь разрез около 10 см на 15 см выше основания ствола и вставить щепу — так все питание получат плоды, а не листья.
Картофель
За две недели до сбора урожая кусты следует опрыскать.
Используют один из следующих составов:
- Раствор медного купороса (2%).
- Двухдневный настой суперфосфата (2 кг на ведро воды).
Дыня и тыква
Чтобы добиться быстрого созревания, у дыни и тыквы следует прищипнуть сверху свежие побеги и оборвать цветки. Как только плоды достигнут нормального размера, оставляют по 5-7 листьев у каждого плода, а остальные удаляют.
Огурцы
Чтобы дать дополнительное питание плодам, рекомендуется разложить плети на земле, обрезать нижние листья и засыпать стебель землей. Так можно простимулировать образование новых корней.
Морковь
В дождливую погоду ботву обрезают, оставив только 5-6 см длины, без листьев. Это защитит плоды от растрескивания.
Капуста
У ранних сортов следует собрать в пучок растущие горизонтально листья, закрепив с помощью подручных материалов. Остальные сорта капусты можно обработать стимулятором роста, например «Новосилом».
Лук и чеснок
Для созревания лука важно, чтобы почва была сухой. В период дождей грядку следует закрывать пленкой, а также на пару недель прекратить полив. Если наполовину освободить луковицы от земли, то на воздухе они быстрее созреют.
То же самое относится и к чесноку — для лучшего созревания луковицы должны слегка торчать из земли. Также не забудьте завязать ботву в узел после удаления стрелок, чтобы растение все силы направило на формирование и созревание плода.
Как видите, нет ничего сложного в том, чтобы получить здоровый урожай овощей пораньше. Попробуйте эти способы на практике, и вы останетесь довольны результатом.
