Петрушка относится к самым распространенным приправам, которые растут на любом приусадебном участке. Но далеко не все дачники могут похвастаться большим ее урожаем. В этой статье я расскажу, как посадить петрушку в зиму, чтобы уже весной получить большой урожай зелени, в которой преобладает огромное количество витаминов.
Плюсы и минусы посадки петрушки в зиму
Петрушка относится к тем культурам, которые очень долго всходят. Поэтому ее необходимо сажать ранней весной, чтобы к началу лета получить первый урожай. Но я рекомендую сеять ее на зиму. Это не только увеличит ваше свободное время весной, но и позволит получить урожай раньше срока.
К основным преимуществам посадки петрушки в зиму я отношу:
- возможность получения раннего урожая;
- хорошую всхожесть зелени весной;
- стойкость растения к болезням;
- экономию свободного времени весной.
Стоит отметить, что петрушка, посаженная в зиму, растет быстрее. У нее образуется обильная зеленая масса, и она отличается стойкостью к заморозкам и болезням.
Что касается минусов озимого посева петрушки, то к ним я могу добавить только:
- непредсказуемую погоду осенью;
- сложность определения сроков посева;
- вероятность вымерзания семян.
Сроки посадки
Новички-садоводы часто совершают одну и ту же ошибку, неправильно выбирая сроки посадки семян. Если посеять петрушку слишком рано, она успеет взойти осенью и при первых же заморозках пропадет. Также слишком поздний посев культуры приведет к гибели семян. Поэтому я всегда рекомендую высевать петрушку в зиму в конце октября – начале ноября.
Но если осень выдалась теплой и затяжной, то посев можно отложить до холодов. Лучше всего, если почва успеет промерзнуть на несколько сантиметров. При температуре воздуха на улице +2 градуса тепла семена не прорастут.
Подготовка к посеву на грядки
После наступления холода на улице я начинаю активно готовиться к посадке петрушки:
- выбираю подходящий сорт культуры;
- подготавливаю участок;
- готовлю семена;
- провожу посадочные манипуляции.
Лучшие сорта петрушки для посева в зиму
Далеко не все семена петрушки отличаются высокой стойкостью к морозам. Поэтому здесь стоит внимательно подобрать сорт, который справится со всеми негативными факторами. Также при выборе семян учитываются и их вкусовые качества. Вся петрушка делится на:
- листовую. У нее ярко-зеленые листья и вкусная зелень;
- корневую. Ценится за корнеплоды. Зелень у них тоже имеется, но она не такая вкусная и сочная.
Я отдаю предпочтение при озимом посеве петрушки таким сортам:
- Фестивальной;
- Листовой обыкновенной;
- Эсмеральде.
После выбора сорта можно приступать к посеву:
- Подготавливается грядка (в конце октября). Грунт должен быть рыхлым, питательным, слабокислым.
- Подготавливаю семена. Лучше всего семена обеззаразить в дезинфицирующем растворе.
- Высеваю семена в открытый грунт.
Рекомендации при посеве петрушки
Прежде чем приступить к посеву петрушки, я всегда:
- на дно бороздки насыпаю слой песка, который сохранит семена;
- присыпаю семена сухим питательным субстратом;
- провожу мульчирование грунта, чтобы на грядке не образовалась плотная корка;
- при затяжных осенних дождях накрываю грядку полиэтиленовой пленкой.
Как ухаживать за озимой петрушкой весной
Уход за петрушкой, посаженной в зиму, довольно простой. Он требует выполнения стандартных мероприятий: полива, рыхления грунта, пропалывания сорняков, внесения органических и минеральных удобрений.
Как видно, вырастить вкусную и полезную петрушку довольно легко. Главное, правильно выбрать морозостойкий сорт, заранее подготовить грядки к посеву, ответственно отнестись к срокам посадки.
