Добрый день, мой читатель. Второе название лука-шалота — семейный. Дело в том, что он образует под землей целый куст. Луковки у него более мелкие, чем у обычных сортов, но он быстро созревает и хорошо хранится. Успешное выращивание этого вида лука зависит от правильно выбранного сорта, подготовки посадочного материала и от соблюдения определенных правил.
[poll id=»1445″]
Выбираем сорт лука-шалота
Существует множество сортов этого лука, но лучше всего зарекомендовали себя следующие.
Гранат
Скороспелый. Перо долго не желтеет. Луковки вырастают весом 20-40 г. Период вызревания — 80-90 дней.
Забава
Скороспелый — созревает за 70-73 дня. Луковки продолговатые, массой около 25 г, на вкус островатые. Подходит для любых целей.
Лира
Скороспелый — период созревания 72-74 дня. Стрелки и луковки растут одновременно. Луковицы продолговатые, до 50 грамм. Вкус острый. Подходит для любых целей.
Ольвия
Скороспелый — период созревания 76-78 дней. Продолговатые луковицы хорошо сохраняются всю зиму. Образует много пера. Луковки весом 20-26 г.
Выращиваем и ухаживаем
В целом лук-шалот выращивают так же, как и обычный. Правда, шалот более требовательный, поэтому особенно точно следуйте всем рекомендациям.
Требования к грунту и месту посадки
Выбирайте плодородную, нейтральную почву. Чтобы повысить плодородие, удобряйте землю компостом или навозом. Не допускайте избыточного увлажнения. Важнейшее требование к месту посадки — хорошая освещенность.
Особенности посадки
Чтобы получить луковицы, лук-шалот садят мелкими луковками диаметром 2-4 см в марте-апреле. Для этого делают лунки глубиной 5-6 см с расстоянием 10 см между луковицами и 20 см между рядами. Верхушки луковок должны виднеться из почвы.
На перо берут более крупные луковки и садят в октябре. Весной, как только сойдет снег, они дадут зелень.
Особенности ухода
Как и обычный лук, шалот нуждается в поливе, рыхлении и прополке. За все лето его достаточно полить 3-4 раза, и обязательно рыхлите после этого землю.
Особенности подкормки
За лето шалот подкармливают 2 раза:
- Весной, когда появится третий лист. Используют мочевину, настой сорняков или карбамид. В раствор добавьте 0,5 ложки калийного удобрения.
- Когда вырастет пятый лист, подкормите лук монофосфатом калия.
Особенности уборки и хранения
Выберите солнечный, сухой день. К этому времени 50-70 % зелени должно полечь. Лук выкапывают с пером и сушат 14-15 дней. После этого лук обрезают, оставляя гнезда вместе, складывают в ящики или коробки и оставляют в помещении с температурой от 0 до 3 градусов, но не выше комнатной.
Выращивание из семян
Вырастить лук-шалот из семян сложно, но возможно. Главное, как следует все подготовить.
Готовим гряды
Осенью необходимо прополоть гряды, перекопать, внести удобрения (компост и суперфосфат). Весной перед посадкой землю нужно взрыхлить.
Готовим семена
Семена шалота нуждаются в проращивании. Заверните их в тряпочку, положите в лоток с водой на 2 суток. Температура должна быть 20-25 градусов. Раз в 6-8 часов промывайте семена и меняйте воду. Прежде чем сажать, подсушите семечки.
Особенности сева
Оптимальное время — конец апреля — начало мая. На подготовленных грядах нужно сделать бороздки глубиной 3 см. Посеянные семена прикрыть торфом или компостом. Почаще поливайте посевы в первое время.
Собираем урожай
Зелень можно срезать через 20-25 дней. Осенью из семян вырастут мелкие луковки, состоящие из 4-5 частей. Каждую частичку на следующий год можно посадить и вырастить более крупные гнезда. Так можно повторять до 5 лет, после чего лук станет непригоден для дальнейшей посадки.
Болезни лука-шалота
Главная опасность — серая гниль. Она распространяется, если в помещении для хранения высокая влажность. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, грунт не должен быть слишком влажным, не перекармливать азотными удобрениями, выбирайте хорошо проветриваемый участок, не поливать лук за месяц до сбора урожая.
Лук-шалот стоит выращивать ради содержащихся в нем витаминов и чтобы разнообразить овощной рацион. Вы непременно останетесь довольны!
