12 лучших сортов картофеля на любой вкус

Приветствую всех владельцев дачных участков и огородов!

12 лучших сортов картофеля на любой вкус
Картофель. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии

По значимости и количеству употребления картофель можно сравнить с хлебом. Сортов картофеля великое множество. Опрос потребителей показал, что они подразделяются на четыре приоритетные характеристики:

  • скороспелость;
  • длительность хранения;
  • содержание крахмала;
  • вкусовые качества.

Рассмотрим самые лучшие сорта каждого вида картофеля для средней полосы:

Лучшие ранние виды

Ривьера

  • Продукт голландских селекционеров.
  • Крупноплодный картофель ультрараннего срока созревания с очень достойной урожайностью.
  • Благодаря быстрому созреванию за один сезон можно вырастить два урожая.
  • Высокая сопротивляемость ко всем видам болезней.
  • В качестве бонуса — прекрасные вкусовые качества и широкая область применения.
12 лучших сортов картофеля на любой вкус
Сорт картофеля Ривьера

Тимо

  • Продукт финских селекционеров.
  • Отличается ультраранним сроком созревания (65 дней) и возможностью выращивать в любых регионах.
  • Приносит высокие урожаи и стоек ко многим заболеваниям.
  • Клубни крупные с крепкой кожицей, устойчивой к механическим повреждениям.
  • Обладает очень приятным вкусом.

Лазурит

  • Раннеспелый столовый вид. В отличие от ранних сортов хорошо хранится.
  • Имеет высокую урожайность и хорошую сопротивляемость к болезням.
  • Мякоть нежная, с очень приятным вкусом.
12 лучших сортов картофеля на любой вкус
Лазурит картофель

Продукт наилучшей лежкостью

Скарлетт

  • Ранний вид, выведенный голландцами.
  • Наиболее знаменит сроками хранения. Выдерживает до июля следующего года, не теряя сочности и не делаясь дряблым.
  • Не склонен к вторичному прорастанию и устойчив ко всем болезням.
  • Хорошо переносит удары, поэтому прекрасно транспортируется.
  • Клубни крупные, розового цвета и кремовой мякотью.
  • Обладает отличным вкусом, особенно в жарке.

Темп

  • Белорусский картофель позднего созревания, отличающийся прекрасными сроками хранения и стойкостью при транспортировке.
  • Клубни крупные, гладкие с мелкими глазками.
  • Мякоть кремовая, с высоким содержанием крахмала (до 22%), легко разваривается.
  • В отличии от других поздних видов, славится прекрасными вкусовыми качествами.
  • К минусам можно отнести слабую сопротивляемость болезням.
Читайте также:
Люблю пробовать свои первые помидоры как можно раньше — мои советы по получению раннего урожая томатов
12 лучших сортов картофеля на любой вкус
Сорт картофеля Темп

Ласунок

  • Ласунок также выведен белорусскими селекционерами.
  • Помимо хорошей сохранности отличается высокой урожайностью и отменным вкусом.
  • Среднего срока созревания.
  • Клубни крупные, округлые, с сетчатой кожурой и мелкими глазками, что очень удобно при обработке.
  • Обладает повышенной сопротивляемостью к болезням.

Высокое содержание крахмала

Разваристость и высокие вкусовые качества картофеля зависят от количества содержащегося в нем крахмала. Самые лучшие из видов:

Аврора

  • Среднеспелый картофель с содержанием крахмала до 17,3%.
  • Клубни крупные, овальные с гладкой кожурой розового цвета и кремовой мякотью.
  • Дает прекрасные урожаи и устойчив ко всем видам заболеваний и вредителей.
  • Обладает отменным вкусом.

Ажур

  • Раннеспелый картофель с крупными клубнями и очень высокой урожайностью.
  • Содержание крахмала до 16%.
  • Имеет превосходный вкус с ярко выраженным ароматом.

Аризона

  • Продукт голландских селекционеров среднераннего срока вызревания.
  • Дает высокие урожаи и прекрасно хранится.
  • Содержит до 16% крахмала.
  • Мякоть умеренно разваривается и обладает отличным вкусом.

Самые вкусные сорта

Синеглазка или Ганнибал

  • Характерная особенность Синеглазки — бледная сине–фиолетовая окраска с темными глазками.
  • Этот картофель известен издавна и славится непревзойденным вкусом.
  • Имеет средний срок созревания и отличный урожай крупных клубней, но высаживать его в большом количестве смысла нет, поскольку он плохо хранится.
  • Обычно выращивают с таким расчетом, чтобы насладиться в летне–осенний период.
12 лучших сортов картофеля на любой вкус
Синеглазка картофель

Пикассо

  • Один из вкуснейших видов картофеля. Клубни имеют оригинальную розовую роспись, откуда и происходит название.
  • Сорт среднепоздний с высокой урожайностью и хорошей сохранностью.
  • Клубни гладкие, крупные с нежной мякотью.

Тулеевский

  • Среднеспелый сорт с очень крупными клубнями и высокой урожайностью.
  • Практически не болеет и хорошо хранится.
  • Обладает отменным вкусом и широкой областью применения.

Сортов картофеля чрезвычайно много и каждый отличается определенными достоинствами. Всегда можно выбрать по своему вкусу.

Читайте также:
Подкармливаем огурцы мочевиной. Рецепт и рекомендации для богатого урожая

Расскажите, какие сорта картофеля вы предпочитаете выращивать на своем участке и чем они ценны. Жду ваших комментариев.

Оцените статью
О Фазенде
Добавить комментарий

Adblock
detector